肉桂とはシナモンの意味だそうですが、柑橘系の爽やかで渋みのある香りとほうじ茶のような飲みやすさですいすい杯が進みます。
(お店で一番高い商品です)
50g 333元(日本円 1166円)
※台湾元1元=3.5円で計算
皆様おなじみのLUPICIAと比較
MRT大橋頭駅から重慶北路二段を南下し左側にあります。
皆様おなじみのLUPICIAと比較
MRT大橋頭駅から重慶北路二段を南下し左側にあります。
2019年12月追記
本ブログは中国茶をテーマの一つにしており、
中でも中国茶の英語表記★という記事は、
安定した人気があります。
しかし、これは2009年に記載したもので、
その後アップデートを欠いておりました。
2019年に久しぶりに台湾を訪問し、
息子が眠った一瞬を使い、
誠品書店で中国茶に関する本を、
数点購入してきました。
英語表記があったのは、
台湾茶関係の書籍だけですので、
偏りはあるとは思いますが、
中国茶の英語表記を
数点追加いたしました。
ご参考に見ていただければ幸いです。
最後のピンインは北京語表記です。
台湾語表記とは異なりますことを、
ご了承ください。
2009年3月記載(一部修正)
さて、アメリカにて中国茶に関する
書籍を数点購入したことは、
こちら でご紹介しましたが、
今現在も、中国茶の英語表記がよく分からず、
お茶の名前を読み解くのに苦労しています。
ジャスミン茶(Jasmin Tea)や、
白茶の白牡丹(Pai Mu Dan)など、
市場全体でなんとなく共通認識が
取れているお茶もいくつかあるのですが、
大部分は、漢字を英訳する過程で、
北京語、広東語が入り混じっていて、
ピンインが二種類ふってあるものもあり、
同じお茶に様々な英語名がつけられています。
私の覚書の意味もこめて、
市場で共通認識があるものについて
中国茶の英語名をご紹介します。
英語圏で最ももまれているお茶と言えば、
イギリスでの紅茶が思い浮かびますが、
案の定、紅茶にはきちんと
英語名がついているものが多かったです。
白茶も人気があるらしく、ジャスミン茶と
ブレンドされたものがよく売られています。
白茶
(White Tea)
和名 :白牡丹(はくぼたん)
英名 :White Peony
その他 :Pai Mu Dan
ピンイン:Bái Mǔ Dān
和名 :白毫銀針(はくごうぎんしん)
英名 :Silver Needle
その他 :Yin Zhen, Yinfeng, Bak Ho Ngan Jam
ピンイン:Bái Háo Yín Zhēn
和名 :寿眉(そうめい)
英名 :Shou Mei White Tea
その他 :Longevity Eyebrows
ピンイン:Shòu Méi
緑茶![]()
(Green Tea)
和名 : 龍井(ろんじん、りゅうせい)
英名 : Dragon Well
その他 : Lung Ching, Longjing
ピンイン: Lóng Jǐng
和名 : 平水珠茶(へいすいじゅちゃ、へいすいたまちゃ)
英名 : Gunpowder, Pearl Tea
その他 : Zhucha, Ping Sui Chue Cha
ピンイン: Píng Shuǐ Zhū Chá
和名 : 碧螺春(へきらしゅん、ピロチュン)
英名 : Green Snail Spring, Pi Lo Chun
その他 : Pi Luo Chun, Bik Lo Cheun
ピンイン: Bì Luó Chūn
和名 : 太平猴魁(たいへいこうかい)
英名 : Taiping Houkui
その他 : Tai Ping Hau Fui
ピンイン: Tài Píng Hóu Kuí
和名 : 峨眉竹葉青(がびちくようせい)
英名 : Bamboo Green
その他 : Emei Shan Bamboo Green
ピンイン: é Méi Zhú Yè Qīng
和名 : 黄山毛峰(おうざんもうほう)
英名 : Yellow Mountain Mao Feng
その他 : Huang Shan Mao Feng
ピンイン:Huáng Shān Máo Fēng
和名 : 六安瓜片(ろくあんかへん)
英名 : Liu An Melon Seed
その他 : Lu'an Leaf, Liu An Leaf
ピンイン:Liù ān Guā Piàn
和名 : 安吉白茶(あんきつしろちゃ)
英名 : Anji White
その他 : An Ji Bai Cha
ピンイン:ān Jí Bái Chá
和名 : 毛尖緑茶(もうせんりょくちゃ)
英名 : Jade Sword Green Tea
ピンイン:Máo Jiān Lǜ Chá
和名 : 石門銀峰(せきもんぎんれい)
英名 :Shimen Silver Peak Green Tea
その他 :Shi Men Yin Feng
ピンイン:Shí Mén Yín Fēng
和名 : 信陽毛尖(しんようもうせん)
英名 :Xin Yang Green Tip
その他 :Xin Yang Mao Jian
ピンイン:Xìn Yáng Máo Jiān
和名 : 顧渚紫筍(こしょしじゅん)
英名 :Gu Zhu Zi Sun
その他 :Gu Zhu Purple Bamboo Shoots
ピンイン:Gù Zhǔ Zǐ Sǔn
和名 : 蒙頂毛峰(もうちょうもうほう)
英名 :Meng Ding Mao Feng
ピンイン:Méng Dǐng Máo Fēng
青茶![]()
(Oolong Tea, Blue-Green Tea)
和名 : 鉄観音(てっかんのん)
英名 : Ti Kuan Yin, Iron Goddess Tea
その他 : Ti Kwan Yi
ピンイン: Tiě Guàn Yīn
和名 : 文山包種茶(ぶんさんほうしゅちゃ)
英名 : Pouchong
その他 : Pao Zhoung, Pau Jung, Wenshan Pou Chong Tea
ピンイン: Wén Shān Bāo Zhǒng Chá
和名 : 凍頂烏龍茶(とうちょううーろんちゃ)
英名 : Cold Sumit Oolong
その他 : Dung Ding, Tung Ting
ピンイン: Dòng Dǐng Wū Lóng Chá
和名 : 高山烏龍茶(高山烏龍茶)
英名 :High Mountain Oolong
その他 :Gao Shan Oolong
ピンイン:Gāo Shān Wū Lóng Chá
和名 : 高山金萱(こうざんきんかん)
英名 : High Mountain Jin Xuan Oolong
その他 : Jin Xuan Oolong Tea
ピンイン: Gāo Shān Jīn Xuān
和名 : 翠玉烏龍(すいぎょくうーろん)
英名 : Green Jade Oolong
その他 : Cui Yu Oolong Tea
ピンイン: Cuì Yù Wū Lóng
和名 : 東方美人(とうほうびじん)
英名 : Taiwan Beauty, Formosa Beauty
その他 : Oriental Beauty
ピンイン: Dōng Fāng Měi Rén
和名 : 白毫烏龍(はくごううーろん)
英名 : Pekoe Oolong, Oriental Beauty Oolong
その他 : 東方美人、五色茶、香檳烏龍
ピンイン: Bái Háo Wū Lóng
※東方美人も白毫烏龍の一種とのこと
和名 : 水仙(すいせん)
英名 : Shui Shien
その他 : Shui Sin
ピンイン: Shuǐ Xiān
和名 : 鳳凰単欉(ほうおうたんそう)
英名 : Phenix Single Grove
その他 : Fonghwang Tan-chung, Fenghuang Dancong
ピンイン: Fèng Huáng Dǎn Cóng
岩茶![]()
(Rock Tea, Rockey Tea, Wulong Tea, Cliff Tea)
和名 : 大紅袍(だいこうほう)
英名 : Da Hong Pao
その他 : Big Red Robe, Great Big Robe
ピンイン: Dà Hóng Páo
和名 : 肉桂(にっけい)
英名 : Rou Gui
その他 : Cinnamon Rock Tea
ピンイン: Ròu Guì
和名 : 北斗(ほくと)
英名 : North Star Wulong
その他 : Bei Dou
ピンイン: Běi Dǒu/Dòu
和名 : 奇種(きしゅ)
英名 : Wild Yan Cha
その他 : Qi Zhong Tea
ピンイン: Qí/Jī Zhòng/Zhǒng
和名 : 水金亀(すいきんき)
英名 : Water Golden Turtle
その他 : Golden Water Turtle Cliff Tea
ピンイン: Shuǐ Jīn Guī
和名 : 白鶏冠(はくけいかん)
英名 : Whihe Cockscomb Wu Yi Oolong
その他 : Bai Ji Guan Cliff Tea
ピンイン: Bái Jī Guàn/Guān
紅茶![]()
(Red Tea, Black Tea)
和名 :密香紅茶(みつかこうちゃ)
英名 : Honey Scented Black Tea
その他 : Mi Xiang Black Tea
ピンイン: Mì Xiāng Hóng Chá
和名 : 阿薩姆紅茶(あっさむこうちゃ)
英名 : Assam Black Tea
ピンイン: ā/ē Sà Mǔ Hóng Chá
和名 : 紅玉紅茶(こうぎょくこうちゃ)
英名 : Ruby Black Tea
ピンイン: Hóng Yù Hóng Chá
和名 : 滇紅(てんこう)
英名 : Yunnan Black
その他 : Tin Hung
ピンイン: Diān Hóng
和名 : 海南紅茶(かいなんこうちゃ)
英名 : Hannan Black
その他 : Hoi Nan Hung Cha
ピンイン: Hǎi Nán Hóng Chá
和名 : 正山小種(せいざんしょうしゅ、ラプサンスーチョン)
英名 : Lapsang Souchong
その他 : Zengshan Xiaozhong
ピンイン: Zhèng Shān Xiǎo Zhòng/Zhǒng
和名 : 祁門紅茶(きーむんこうちゃ)
英名 : Keemun
その他 : Kei Hung
ピンイン: Qí Mén Hóng Chá
和名 : 九曲紅梅(きゅうきょくこうばい)
英名 : Jiuqu Wuling
その他 : Kao Hung Mui
ピンイン: Jiǔ Qū/Qǔ Hóng Méi
黒茶
(Black Tea, Pu-erh Tea, Pu'er)
和名 : 普洱沱茶(ぷーあーるとうちゃ)
英名 : Pu-erh Tuocha
ピンイン: Pǔ'ěr Tuó Chá
和名 : 普洱散茶(ぷーあーるさんちゃ)
英名 : Pu-erh Loose Tea
ピンイン: Pǔ'ěr Sǎn/Sàn Chá
和名 : 普洱磚茶(ぷーあーるせんちゃ)
英名 : Pu-erh Brick Tea
ピンイン: Pǔ'ěr Zhuān Chá
和名 : 普洱七子餅茶(ぷーあーるななこへいちゃ)
英名 : Pu-erh Tea Cake, Pu-erh Round Tea Cake
ピンイン: Pǔ'ěr Qī Zǐ Bǐng Chá
このホテルに行きたいんだけど、と中国語で伝えるとOKわかったの返事。
安心してタクシーに乗っていると、スマホ地図を見ていた主人が、なんか方向が違うけどと言うので、タクシーを止めてもらい、目的地の再確認をします。
この方向であっているという運転手と、いや違うからという主人、役に立ったのはホテルの住所の写メ。
はあ、この騒動で、私の中国語能力に、主人から疑問の目が向けられました。悲しい(泣)出産子育てで三年使わないと、さび付くようです語学力は....