パンの発酵器を購入してしまいました
数年前は、家で焼いて食べるパンは、家にある道具で
工夫して焼いていくのがいいなぁと思っていたけど
誰かに食べてもらうパンについて考えることが増えて
ちょっと考えが変わってきました。
うちで食べる分には、発酵に時間がかかってもいいし
生地の温度や湿度もそこまで気にしないけど、
おいしいパンを食べてもらいたいと思うと
電子レンジオーブンの発酵機能を全部のパンに使いたくなって
そうすると、何種類も焼こうと思うとロスタイムが増える。
先日の塩ロールパンとマフィンは発酵器を使ったけど
楽になった部分と、「次々に焼ける～」と間を詰めすぎたおかげで
タイマーに追われてちょっと疲れました。笑
ちょこちょこした作業が多いパンにしてしまったのと、
諸事情によりお昼ごはん作りの時間と重なってしまったのとで。
こんな大きな（サイズ＆金額）買い物を前向きに、
どちらかというと私より積極的に買おうよと言ってくれた夫に感謝感謝。
DIYをがんばってもらって、お部屋に馴染む様にしてもらう予定です。
＊普段は余白が大きいけど…大は小を兼ねるかなぁ～と。
使わない時はパンに関係する道具を入れられる場所ができました！
発酵器が来た今、側面にもおいしそうな焼き色がつく
もっと天板の大きな性能の良いオーブンが欲しくなっております。。
でも、結婚した当初はこんなに頻繁にパンを焼くとは思ってなくて
見た目に惹かれて、無印のオーブンも候補の1つでした。
今のも「こんなに大きくなくてもいいのかな」と思ってたぐらいだけど
話は変わって、最近の小さな色々。
うっかり折ってしまったバターナイフ事件と、
（上2つは、個別に買ったバターナイフ。ケースには入らず…
繊細な造りだからいつかやるんじゃないかと思ってた
）
昨年の12月から栽培してるにんじんの成長が止まらなくて
根っこまで生えてきちゃったよということ。
毎日日替わりで色々あります。
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）
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