バンズを焼いてハンバーガー♪

月曜日に焼いた、小さめバーガーバンズ。
こちらもイーストのパンを作る隙間がなくて
作りたくてもなかなか機会がもてなかったパン。





本当は白ごまを乗せたかったけどなかったので黒ごまにしたら
この時のあんパン（☆）みたい。
よく考えたら、けしの実でよかったんだった（在庫あり）。

急に思い立ってバンズを作り、この為に挽き肉買って
夕飯とは別にハンバーグを作りました。
食い意地貼ってるので、苦労よりも食べたい気持ちが強いです。



こちらは翌日の夫の朝ごはん。
レタスがなかったのでキャベツと舞茸を
ケチャップで炒めたものを挟みました。



私は朝は別の物を食べて、ハンバーガーは会社に持っていったので
もちろん旗はなくラップで包んだ地味な感じですが、
おかげでお昼を楽しみに仕事しました。冷めててもおいしかった！


お休みのランチにもっとちゃんとした物を挟んで
ハンバーガーを満喫したいです。
早く食べないと冷凍庫もいっぱいだし！





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カンパーニュとパンケーキ

こちらは昨日焼いたカンパーニュ。
今回は手順を間違えずに焼くことができました。





前回のブログと代わり映えのない写真なので
久しぶりに行ったパン屋さんで買ったジャムと撮影。
ジャムはまだ食べていないので近い内のお楽しみ。
ヨーグルトにも入れたいです。



そして、パンを焼いたり消費したりすることに必死になっていると、
なかなか作ることができないパンケーキ。
いつも、なかしましほさんのレシピで作っているけど
他にも試したいレシピがあって、この機会に作ってみようかと。



第一弾はクックパッドより。
おいしかったけど、いつものパンケーキの方が好きでした。
2枚冷凍したのでしばらく無理だけど、また作ろう。




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リンゴジュースのカンパーニュ

昨日、ケンミ○ショーをなんとなく見てたら愛知県のことが。
実家では、小倉トーストを食べる習慣がなかったけど
VTRで紹介されたご家庭では3種類の餡子が10コぐらい
戸棚に閉まってあってびっくり。
あの在庫の量はちょっとオーバーな感じが…
帰ってきた夫に話してもやはり笑ってたけど
でも、他のご家庭はどうなんだろう？？？

地域ネタを全国区で放映されてると大抵の場合は
「えー全然違うし」って思うことが多いけど、
でもどうしても出てしまった名古屋イントネーションに
ちょっと癒されてたりもします。
（安藤美姫ちゃんとかもたまに出てて癒される）



こちらはリンゴジュースを使ったカンパーニュ。
私はこのパンが好きで、たまに作りたくなるのですが
今回手順を間違えてしまいました。





本当は、リンゴジュースと一部の粉を前日に発酵させて
翌日に残りの粉と水を混ぜ合わせるという作り方だけど
前日に水を入れてしまっていたので、仕方なく翌日にリンゴジュースを。
だからなのか、いつもの感じと違ってたんですよね。
見た目はかわいいけど味は・・・


慌てて作るとよくないですね
最近、ゆったりした気持ちでパンを焼いてないので
土日にリンゴカンパーニュをちゃんと焼きたいです。




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どら焼き作り♪

たぶん、今回で2回目かな？
昨日はすごく久しぶりにどら焼きを作りました。





全部で12枚、6個分です。
時間ギリギリに始めたのでバタついてしまったけど
キレイにできて満足。


昨日は友達に来てもらっておやつの会でした。
どら焼き（冷凍してあった餡子＆クリームチーズ）、ほうじ茶ゼリー、
コーヒー教室で頂いた豆を使ってホットコーヒー。



あんことクリームチーズの組み合わせがおいしい♪


実はお花を買ったのは、来客があるからという理由も大きいです。
殆ど来客がないので誰かが来てくれる前は片付けに大忙し
おかげでちょっとキレイになりました。




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イーストバゲット♪

家の中に花を飾る生活をしたい、とか書いて早4ヶ月・・・
言い訳をすると、自分が好きな花屋さんが
少しだけ遠いところにあるからだったり、実家に帰っていたり。
なんだかんだで、久しぶりのお花購入です。





ぴんぼけしちゃってるけど、最初に選んだのは
丸いふわふわしてるやつ。その次にバラ。最後に緑の小さいの。
花の組み合わせを選ぶのが楽しいです。

やっぱり生花があると気分がいいですね。
そして、次の購入はいつかな。（暑くなるし…）



昨日・一昨日と早い時間からお仕事で、
月曜日に仕込んで昨日帰ってきてから焼いたバゲット。
端っこは開いてないけど、真ん中はまぁまぁです。





モルトを入れて、はちみつも入れたら
なんか濃い～味になってしまいました。


今朝ホットドック風にしてみたけど
初めて買った大きいソーセージがあまりおいしくなくて残念。
これだったらシャウエッセ○の方が好きだなぁ。






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