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パンのお話とその他色々。

今回、猪苗代湖へ行くと決まってから調べて知ったカフェ
=「taro cafe」&「DENDEN COFFEE」(

あまりにも気に入って初日・翌日とで2店とも行ってしまいました。
雰囲気もよいし、コーヒーもケーキも(特にチーズケーキ絶品!)おいしい♪



ここまでこだわってるカフェをあまり見たことがないのですが、
オリジナルのグッズや備品を色々作られていて、どれもおしゃれ。
ちらっと写っているおしぼりは使わずに持って帰りたい気持ちになりました。
でも、これはここで使うのが一番だろうということで諦め、
その代わり?にマグカップと缶、元々探していたコーヒーミルを購入。
あとはお菓子もちょっと。また行きたいなー



そして、今回のお宿は私の友人が以前泊まって良かったと
教えてくれたログハウスのペンション(



オーナーさんはとってもよい人で、一言喋ってすぐわかったけど
それはお料理でも感じることができました。
私には食べきれない量で残してしまうことが申し訳なかったけど、
パンがあるのに途中でごはんも出てきて、そして締めにおそばまで。。
牛タンシチューがとてもおいしかったです。
旅先を決める際に仙台で牛タンもいいよね、と言ってたけど
福島で食べることができました!

こちらも、ぜひまた泊まりに行きたいです。


本当は会津にも寄ってみたかったけど、
今回は無理しないゆっくりなスケジュールにしてみました。
赤べこは、猪苗代駅前のちょっとさびれたお店(ゴメンナサイ)で購入。
駅前は何もないしバスの本数も少ないので、やっぱり車が必要ですね。



翌日は12時半頃の電車で東京方面に向かいました。
その電車の途中で偶然、私が行ってみたかったカフェが
ちょうど乗り換えで降りる駅にあることが判明。
とても有名な「CAFE SHOZO」です。
そのまま電車に乗っていった方が乗り継ぎはよかったけど
せっかくなので行ってみようとなり、途中下車しました。





一見カフェっぽくないけど、中にはお客さんがいっぱい。
残念ながらカフェの利用はできませんでしたが、
念願のスコーンとクッキーを買うことができました。
少し前迄、黒磯より断然近い表参道にカフェが出店していたのに
私は素通りしてたんですよね。知ってたのに何してたんだろ。
大小様々ですが、失ってからわかるものって沢山ありますね。。

スコーンもクッキーもとてもおいしかったです!
コーヒーに合うおいしさでした。



帰りは18きっぷを使ったので、乗車時間は長かったけど途中下車したり
(他にも少し郡山駅にも。思ってた以上に大きな駅だったという印象)
持っていった本がおもしろかったのもあり、あっという間。
電車内では基本寝てるか、本読んでるか、でした。



内容を知ってる方にしか伝わりませんが、
レンタカーの運転をしながら車の気持ちを考えちゃったりして。
今回ちょうどよい本だったなー。
ちなみに夫は、西村京太郎の本を買って持ってきてました。笑



来年は行けるかわからないけど、
いつかまた同じところに行きたいなと思います。

旅っていいですね嬉しいな♪。+




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駅に着き、予約していたレンタカーでまずは猪苗代湖へ。
猪苗代湖については、特に何の下調べもしていなかったので
適当に車を走らせました。(*運転手は私です)


そうそう、今回の旅は天気も食事も行程も大満足なんだけど
「失敗したー(>_<)」と唯一思ったのが車内のBGMのこと。
全然頭になくて、CDなんて用意してこなかったので
FMラジオを流すことになりました。

ラジオをつけた時は殆ど曲が流れずに、
そして基本山の中でのドライブだったので電波届かず…
半分以上の道のりが無音。。好きな音楽かけたかったーガクリ
私にとっては、ドライブの楽しさが半減で、
音楽って大事だなと改めて思いました。


話を戻すと、適当に走っていたら車を停められる場所があり
歩いて湖まで行って見ると、なんとそこには白鳥が!








4羽いたけど、1羽だけ常にちょっと別行動のマイペースな白鳥。
この写真には3羽しか泳いでいないけど、遅れること数分で
合流すべく残った1羽も水の中に入り同じ方向へ泳いでいきました。

そんな白鳥をずっと撮っている私。



翌日にも行ってみたけど白鳥はいなかったので
とてもタイミングがよかったです。



そしてこちらの写真は五色沼のほんの一部。











初日は、道路に出ていた温度計によると日中の気温が23度以下で
湿気もなく本当に過ごしやすい1日でした。夕方は寒いくらい。
街中も、山も、緑が鮮やかで目にも気持ちにも優しく、
私にしてはめずらしく全然詰め込んでいないスケジュールだったので
とてもリフレッシュできる旅に。


いいところだなぁ、猪苗代。
湖は大きくて、時計で言うと12と1の間ぐらいの場所しか
行ってないんだけどとても好きな場所になりました嬉しいな♪。+



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今回の旅は、せっかくこちらに住んでいるのだから
東北に行ってみようということで、福島県に行ってきました。
他にも仙台や山形、そして新潟など…候補は出たけど
帰り道は青春18切符を使いたいというのがあったので
無理なく帰ってこられるということも含めて、福島の猪苗代湖へ。


実は私は初めての東北ではなく、2回目です。
20代前半のスキーやスノーボードが大好きだった頃、
その当時、私の親戚のおじさんが仙台に住んでいたので
友達と蔵王のスキー場目的で泊まらせてもらいました。
スーツ姿の男性の中で新幹線で板を運ぶのは目立ちました。笑

ただ、運悪く大雪警報が出てしまい街中も真っ白。
初日はスキー場へ行くことは出来ず、おじさんが気を使って
仙台市内を案内してくれたけど、松島は真っ白だし、
傘もうまくさせないし、もう随分の前のことだし・・・
デパ地下の笹かまの試食が豊富だったことしか覚えていませんヒヨコ
(翌日には無事なんとかスキー場に行くことができました!)



そんな訳で、純粋な旅行で向かうのは今回が初な気分です。
行きは東京駅から新幹線に乗り、郡山で乗り換えて猪苗代駅へ。
帰りは、時間帯によって乗り換える駅が違っていたけど
猪苗代駅からJRに乗り、郡山と黒磯で乗り換えて上野駅まで。



行きは東京駅からトータルで2時間半ぐらい、
帰りは猪苗代→黒磯:2時間、黒磯→上野:2時間半って感じです。


久しぶりに東京駅へ行きましたが、さすが東京!
新横浜とは全然違っていて気になるショップがいっぱい。
人が多くて、乗り換えもちょっと複雑だけど
旅気分が一気に高まりますね。



駅弁をゆっくり買う為に、1時間ぐらい早く家を出たけど大正解。
どれにするかかなーり迷った末、この2つにしました。
買った後で賛否両論やなすび亭など有名どころのお弁当を見つけて
「これでもよかったなー」と思ったけど、それはまた今度。


こちらは帰りに撮った写真ですが、
猪苗代駅のホームと帰りに乗った電車です。






新幹線に乗ってる時は空も暗く、途中大雨も降っていたので
天候が不安だったけど猪苗代に着いた頃には雨があがり
初日も翌日も傘を使うことはありませんでした。
おかげで、緑も湖も美しくゆったりとした気分を満喫することができました♪



ちょっと細かく書きすぎてしまったけど、あと1~2回続きます嬉しいな♪。+



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土・日曜と旅行に行ってきました。
夫の休みの関係で旅行の計画がむずかしいのでかなり久しぶり♪
(*実家帰省は除く…金額的には旅行みたいなものだけど!)


順を追ってブログにしたかったけど、
写真がまとまらないのでとりあえず買ってきたものを。
他にもちょこちょことしたお菓子を買っているけど、
今回お気に入りの品々です。





これを見て、どういうルートで
どこに行ったのかわかる方はすごいなと思いますうっしし




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昨日は朝からごはんを炊いて(鍋炊き)、ベーグル茹でて焼いて、
ラタトゥイユを作り、なぜか夕飯を蒸し料理にしてしまった為、
1日中暑くて仕方ありませんでした。
エアコンをまだつけてないので途中からあられもないない姿に…うっしし
ちょっと間違ったスケジュールです。


そしてそんな暑い中、さらに焼いたマフィン。
適当な酵母種だからか、暑くてダレたのか、
べたべたしていて丸めがひじょ~に苦労しました。
仕方がないので、型に入れて焼成。





型に入れて焼いたから、底には焼き色がついてないけど
上からの様子は結構よい感じ♪
すぐに味見したかったけど、夕飯もできていたし
お腹も空いてなかったから翌日朝まで持ち越し。。


そして待ち遠しい朝。





ちょっとつまり過ぎだったけど、これこれー!っていう感じ。
私が好きだったマフィンはやっぱり自家製酵母で
作ったものだったんだなということがわかりました。

まだ、改良の余地がたくさんありますが
作ってよかったーと幸せな気分になりました。
ホシノのパンも好きだけど、自家製酵母のパンも好きだなぁ。
これからどうしよう。



そして実は、待ちに待ったパン切りナイフが届いたのですが
小さいパンばかり焼いているので出番がやってきません。笑



3月に注文してやっと届いたもの。
こんなに遅くなるとは思ってませんでした。
買った時の気持ちとはちょっとテンションが違いますがヒヨコ
大事に使いたいです。



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