焼き芋のタルト♪

久しぶりにお菓子を焼きました。

焼き芋を乗せたタルト。バター不使用です。
冷蔵庫に残っていたヘーゼルナッツ粉末も使うことができました♪





本当は、近所のスーパーで焼き芋を買って作ろうと思ってたけど
まだ販売していなかったので（いつからなんだろう？）
さつまいもをオーブントースターで焼いて簡単に作りました。
焼き芋だけ前日仕込み。

焼き芋の乗せ方がイマイチなのはわかっています
次回はもう少し小さく切って、ランダムに載せようかな。


そして実食・・・
これが見た目以上、予想以上においしかった！



ぜひ焼きたてを誰かに食べてもらいたい～
余ったタルト生地をそのまま焼いて、
ハーゲンダッツと一緒に食べてもおいしかったです♪
そしてもう一切れ食べようか迷っています。

明日になっても、このサクサクが続くといいけど




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いくらの親子丼と、カンパーニュ（ホシノ）

私も仕込みました。いくらの醤油漬け！
こちらは、筋子をキレイにした状態のもの。
どっちかというと、後片付けの方が面倒ですね。




そして、本日の夕飯。
サーモンといくら丼。ニラの白和え、とろろ昆布のお吸い物。
今日は夕飯を楽しみに仕事から帰ってきました♪
仕事中も夕飯が楽しみで楽しみで、ずっと考えてた。笑



お吸い物は、めずらしくちゃんと出汁を取ってあったので
具材が少なくてもおいしくいただけました。


過去のブログを振り返ってみると、

2011年のいくら　→　☆
2013年のいくら　→　☆

毎回、サーモンといくらの親子丼にしています。
今年もおいしかったです～満足満足。



そして、おまけ。

本日焼いたカンパーニュ。
あまりにも代わり映えしないので、おまけにしました。
手間がかからずおいしく焼ける、ありがたいパンです。



週末にはもっと手の込んだパンを焼きたいなーと思っています。




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晴天デート。

忙しくて、楽しい土日が終わりました。

カンパーニュのサンドイッチと、かぼちゃスープ（今回はお手製）、
そしてハーブティーでの朝ごはん。
どれもおいしい♪と友達に喜んでもらえました。





築地でお寿司を食べたり、




皇居の庭園をお散歩したり、




パンケーキ食べたり、




こんな遊びスポットへ行ったり。




他にも色々食べたり、歩き回ったりして疲労も残ったけど
おしゃべりしまくりの2日間でした。

忘れないでいてくれてありがとう、と言ったら
「忘れないよー」と笑っていたけど、
毎年遊びに来てくれることにいつも感謝です。


いざという時、もっと色々案内ができる様に
私も色んなところに出かけたいなぁと思います




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カンパーニュばっかり（ホシノ）

なんだかカンパーニュばかり焼いてる気がしますが・・・

友達がわが家で食事をするのは日曜の朝だけ。
あまり食べ過ぎても、ランチに響くので
カンパーニュでサンドイッチを作ろうかなと思って焼きました。
（＊サンドイッチ分はカットして冷凍）





ちょっとクープが開きすぎたけど、
おいしそうにできました！





そして、カンパーニュが焼けたから。
先日パスタを作る為に買った生クリームが残っているから。
そんな理由で作ってみた今夜の夕ごはん。



ブログに載せるつもりがなくて、盛りつけが適当なのと
スマホで撮った写真なのでいまいちだけど・・・
これがすっごくおいしかった、鶏リンゴ。
甘酸っぱいクリームソースが、鶏肉に合う合う～
カロリー高いだろうけどたまにはいいか。

カンパーニュもとてもおいしくできていて安心♪
食べる為だけに作るなら、カンパーニュだけでいいんじゃないか
とか思ったけど、やっぱり色々作りたい。。


サンドイッチも喜んでもらえるといいけど。
友達にとって楽しい土日になるといいなと思います。
天気も良さそうだし、私も楽しみな週末です。




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イチジク・赤ワインカンパーニュ（ホシノ）

昨日もパン焼きを

冷蔵庫の中をチェックしていて、そろそろ使い切ろうかなと思った
イチジク（大粒3つ）があったので2つをカンパーニュに。
仕込み水に赤ワインを使ってみました。





一見、いつもと変わらないけど
カットするとこんな赤ワイン色です。



食べた感想は、ワイン！という感じではないけど
ちょっと酸味があって大人味。
イチジクが入ってる部分がおいしかったのでもっと入れればよかった。

見た目が印象的で、また作ってもいいかなーと思いました。



そして、1粒残ったイチジクは小さく刻んで、
スライスアーモンド・ホールアーモンド・くるみと一緒に
ハチミツとメープルシロップに漬けてみました。
（アーモンドも使い切ってしまいたかった）



ヨーグルトに入れて食べてみたけど結構いいかも！
名古屋で買って来たおいしいグラノーラもまだ残っているし
毎朝ヨーグルトを食べるのが楽しみです



「ぶどうのなみだ」の存在を知り、HPを見てみたら
ダウンロードできる画像がどれも素敵！映画も気になる～　→　☆



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