彼女が気に入ってくれているプレーンカンパーニュを焼きました。
夜、夫を待ちながらうっかり寝てしまい、
冷蔵庫に入れるタイミングがずれてしまったせいか
ちょっとのっぺり気味…
でも、こんなカンパでも喜んでくれました。
そしてこちら。150gの粉で仕込んだミニバゲット。
6分割しているのでミニミニです。
小さいけど気泡もちゃんと入ってくれていて、
むしろいつもよりいい様な気もする。
手作り練乳入りのバターミルククリームを挟んで
おいしくいただきました。（＊これがしたくて練乳を作った）
今度はもう少し細く長く成形して、
もっとしっかり焼き込んだバゲットで作ってみたいです。