2種類目のパン | ++ pan memory ++

++ pan memory ++

パンのお話とその他色々。

昨日のフォカッチャの断面はこんな感じでした。

++ pan memory ++

大きな気泡がいっぱいで、もちもちしていて
自分で言っちゃうけどすっごくおいしかった~konatu
この前作ったフォカッチャ()よりもおいしくできたと思います。


そして、2種類目のパンはバゲットでした。
こちらはイチゴ酵母です。

++ pan memory ++

++ pan memory ++

水平の写真はちょっとだけ良い感じに写っています。
でもすごくかっこいい訳じゃない。

今の私、そしてこの作り方だとこれが精一杯で
この壁を乗り越えるのは何か変えなきゃいけないんだろうな。



週末までに色んなパンを焼いておきたいと思って、
今はバターロールを仕込み中。
写真をUPしたいと思えるかわいい形に焼き上がりますように♪