あこベーグル

あこ酵母でベーグルを焼きました。
ベーグル自体を作るのは、なんと驚きの約１年ぶり！！

元々はおいしいベーグルを気軽に食べたくて始めたパン作りなのに、
他のパン作りにやりがいを感じてしまって、最近は作ってませんでした。
あと、実家よりも台所が狭いので、茹でる作業が大変かなと思ったりして。
（でも、これは思ってたより大丈夫だった。）






ツヤ感はあまりないですが、ふっくらもちっとおいしくできました。
天然酵母のベーグルっていいですね。
彼からも「おいしい」いただきました