今までも、ちょこちょことした失敗はあったけど今回大失敗！
２回程作った「ライ麦入り田舎パン」のアレンジで、
イチジクとレーズンを入れてみました。
ライ麦はあと少しでなくなりそうだったので、あるだけ全部使って
おまけに、賞味期限間近のリスドォルが中途半端に残っていたから
それも入れて、残りを強力粉という適当な配合です。
こねてる内から「なんか柔らかいなぁ…」って思っていたんだけど
水で戻したイチジクとレーズンを入れたら大変なことになりました！
手にくっついて成形ができない
しょうがないから毛羽立った状態（わかります？）でベンチタイム、
毛羽立った状態で二次発酵です。。
後ろの部分を閉じるなんてできないからそのまま焼成。。
…できあがったのは底の部分が上から見た大きさと同じという
せんべいの様なパンでした
そんな訳で思いっきり寄った写真しかお見せできません（笑）
でも、食べてみたら意外とおいしかったんです。
“焼き立て”という助けを借りて、今日のお昼ゴハンになりました
