いやぁ、やっぱりポンデケージョはタピオカ粉に限りますね～。写真ではそこまで伝わらないかもしれないけど、もっちもちのもっちもち
食べ比べてみて更にわかるけど、上新粉で作ったものは明らかにニセものでした。。白米でお赤飯を作っても、いつもの赤飯にはならないものね。
かなーりおいしくて、家族に大好評
夜ゴハン食べた後なのにどんどん売れました。１日経ったポンデがどんな食感か楽しみです。ちなみに、似た様なレシピで２種類作ったんですよね。全くわからないと思うけど（笑）上の３つの写真とは実は少し配合が違います。大きな違いは卵の量かな。卵が少ない方が膨らみは小さくて、丸めやすくて、そして弾力が強い感じでした。でもどっちもおいしかった
材料費は意外とかかってしまうんだけど、このおいしさはきっとリピしてしまうことでしょう♪
