こんにちは、八潮市議会議員の内田あき子です。
先日、栄養教諭の今井先生から
季刊「栄養教諭」～食育読本～という雑誌を頂きました。
ページ数は60ページくらい。
食育に関する論文などがぎっしりと載っている。
数値分析などもしっかりとあり、説得力がある＆勉強になります。
ここ数年、給食の無償化が進んでおり、とてもいいことだと思っています。
がしかし、気になるのは質！
給食は、食育。
食べ物を出せばいいというものでもない。
食は、本当に学びの多い教材だと思っています。
栄養教諭頼みではなく、みんなで学びより良いものを求めていくことの大切さを、本を読みながら改めて痛感中！
