土用期間、いかがお過ごしでしょうか？
私は朝ごはんをお粥にしています♪
娘もほぼ毎朝、子ども茶碗1杯分のお粥を
完食しています
今日は子どもと一緒に
食べられるお粥のご紹介です
⚫︎さつまいものお粥
気を補い脾を整えてくれる
さつまいも🍠
夏の暑さで気を沢山消耗した
秋の季節にぴったり♪
🍠の優しい甘さと
お塩の相性が良く
大好きです
⚫︎むき甘栗のお粥🌰
薬膳の本でむき甘栗を使った
炊き込みご飯が載っていたので
アイデアをいただきました📕
栗は脾胃を整えてくれます。
黒胡麻の香ばしさと
栗の甘みが合います
(黒胡麻は腎のケアにも○)
⚫︎カボチャのお粥
気を補ってくれる🎃は
疲労回復に
です。
潤肺という効能もあるので
咳や喘息症状にも良いそうですよ♪
⚫︎れんこんとひき肉のお粥
れんこんと豚肉は
体に潤いを与えてくれる食材です。
(※生のれんこんは肺を潤わしてくれます。
乾燥からくる咳が気になるときに
蓮根のしぼり汁などよいかと思います。)
加熱をすると脾や胃を元気にしてくれる
力があります
⚫︎干し海老とネギのお粥🦐
朝から冷えを感じた日。
体を温めてくれる
エビとネギに干し生姜を入れてみました。
寒い冬の季節にも良さそうです
なつめと黒米のお粥
薬膳オンラインサロンで
教わった重湯のレシピ。
夜は重湯でいただき
翌朝、昼に温めてお粥でいただきました🥣
ストレスや暴飲暴食で
脾胃を痛めやすい期間
しっかり自分を労ってあげたいですね