皆さま、無事ですか？
私は無事です。
昨日は今まで体験したことのないようなかなり大きな地震でしたね
本当に恐くて家族みんな口をそろえて「この世の終わりかと思った」と言っております。
これからまだ余震が続くそうですが…
皆さんのご無事を祈ります。
今日はこんな物しか作れませんでしたが、みんなで沢山食べれるように小松菜チャーハン作りました。
明日は笑っていられますように。
余震で眠気が完全に覚めました
大家さんに「このマンションは大丈夫よ。５０メートル下まで鉄筋が埋まってるから。」って言われてもやっぱり安心できない
余震がくる度にクウちゃん吠えるし…
一応いつでも逃げれるように今夜は玄関近くで寝て、玄関に非難袋置いてます。
今回の地震、1990年以降の地震で世界で５位以内に入るくらい大規模な地震だったようです。
東北の方々は本当に大変だと思います。
みんなが早く安心出来ることを祈ります。
大家さんに「このマンションは大丈夫よ。５０メートル下まで鉄筋が埋まってるから。」って言われてもやっぱり安心できない
余震がくる度にクウちゃん吠えるし…
一応いつでも逃げれるように今夜は玄関近くで寝て、玄関に非難袋置いてます。
今回の地震、1990年以降の地震で世界で５位以内に入るくらい大規模な地震だったようです。
東北の方々は本当に大変だと思います。
みんなが早く安心出来ることを祈ります。
今日は小麦粉で手作りパンを作ってみました♪
見た目はフランスパンみたいですが…
食感もフランスパンみたいに硬い
うちにはホームベーカリーなる物が無いので手でコネて作ったのですが、硬くなった原因は恐らくドライイーストが少なすぎたせいかと
あぁ、ホームベーカリーが欲しい
今日の献立
-昼-
★豚肉とナスのいろいろ野菜炒め
★ミートボール風肉団子
★今日のお弁当
炒め物と肉団子、ブロッコリーのマヨ和えを詰めて完成♪
-夜-
★鶏胸肉の塩鶏
昨日の夕方にあらかじめ仕込んでおきました。
鶏胸肉をジップロックに入れ塩を入れて一晩冷蔵庫で寝かせておきます。
鍋に胸肉、水(ひたひたくらい)、酒(大さじ１くらい)を入れて蓋をして８分、その後火を消して１時間置いて出来上がり！
上にユウリンチー用のソースなどをかけて食べるとおいしいです♪
★卵と野菜の中華炒め
他、昨日の残り。
明日も節約頑張ろー
さて、クウちゃんはどこにいるでしょう？？
ちなみにここは我が家の押し入れです。
布団が汚く畳まれているのはたま
で汗、いつもはもっと綺麗に畳んでありますｗｗｗ
ここはクウちゃんのお気に入りの場所で開けるとトコ入っていって寝ちゃいます
たまに入っていったことに気づかず「クウちゃ～ん！」と呼ぶとモゾと布団の中から出てきます( *´艸｀)
埋もれてるｗｗｗ
今日の献立
★チゲ風みそ煮込みうどん
みそとコチュジャンで味付けしてあります。
キムチを入れればもっと韓国風になると思いますが今日は無いので白菜やニラ、人参などを入れました。
最後に卵を落として出来上がり！
★ふんわり卵のエビ豆腐あんかけ
芝海老が１９８円だったので買ったのですが、家に帰って見たら意外に小さかった汗
豆腐とエリンギなどであんかけにしました。
★鶏胸肉のユウリンチー
やっぱり鶏はもも肉より安い胸肉に限ります♪
焼き方など気をつければ堅くならずに美味しくできますヨン♪
他、昨日の残りおかず。
明日も節約頑張ろー
今日は平日ですが珍しく昼間に旦那とクウちゃんとドッグランに行ってきましたﾖﾝ
平日は火曜日だけ仕事が無くて夕方からの学校だけなので昼間はゆっくり出来るうちの旦那。いつもなら「トレーニングしてくるよ～」ってスポーツジムに行ってしまうのですが、今日は珍しく「公園でケンスイやる」とか言ってクウちゃんを運動させがてら旦那も運動してました☆
平日だからドッグランは人少ないかな～と思いきや、意外に小型犬エリアは私たちの他に５組くらいのワンコちゃんと飼い主さんがいました！
クウちゃんは相変わらず他のワンちゃん達をあからさまに避け、近くに来ようものなら吠えて警戒します
そんな困ったちゃんですが、ドッグランにはこんな子にでもフレンドリーに接してくれる素敵なワンちゃん達がいてとても助かります。
少し慣れてきたのか、クウちゃんは足の速いワンちゃんと追いかけっこして遊んでたみたい(本人は来るなって怒ってたのかもですが汗)。
まだ恐がって吠えてしまうのでこれさえ直れば良いな～と思いつつ、いつか他のフレンドリーなワンちゃん達みたいになって欲しいと願っております
今日の献立
-昼-
★今日のお弁当
出し巻き卵、豚バラ肉のねぎ塩焼き、ブロッコリーとセロリのマヨサラダ。
-夜-
★白菜と豚ひき肉の韓国風みそ煮
普通の味噌にコチュジャンを+するだけで韓国風に(。-`ω´-)b
★カボチャのポタージュスープ
切ったカボチャ(冷凍でもOK)、玉ねぎ、人参、コンソメを鍋に入れ、ひたひたくらいまで水を入れて煮る。
材料が柔らかくなったらブレンダーで一気にポタージュ状にする。
塩、コショウで味付け。牛乳を加えて沸騰させ、お好みでパセリをちらして完成！
写真はパセリの粉状の物を入れ過ぎて一か所に固まってる状態
器に盛って上に生クリームや、コーヒー用のミルクをかけたらもっと見栄えが良いかも☆
★水菜とキノコのべったら和え
またまた余ったべったら漬け。大根のべったら漬けを薄く切り、ボールへ。チンした水菜＆キノコ、べったら漬けを調味料と一緒に混ぜて出来上がり。
★バナナとレーズンのパウンドケーキ
パウンドケーキ焼くのも食べるのも大好き！！
先週は暇が無かったので今日こそはと作りました
最初は小麦粉振るったりが少し面倒だけど、全部混ぜるだけの簡単作業なので生地は１０～１５分くらいで出来ちゃいます！
あとは１８０度のオーブンで４０分焼くだけ♪
お風呂入ってる間に出来ちゃう
最後に今日のクウちゃん
遠
寝起きで耳が折れて寝ぐせみたいになってるｗｗｗ
なぜかいつも寝起きの時はこうなってるんだけど
耳が立ってるワンコはみんなそうなのかな？？
では
明日も節約頑張ろー