今日は小麦粉で手作りパンを作ってみました♪
見た目はフランスパンみたいですが…
食感もフランスパンみたいに硬い
うちにはホームベーカリーなる物が無いので手でコネて作ったのですが、硬くなった原因は恐らくドライイーストが少なすぎたせいかと
あぁ、ホームベーカリーが欲しい
今日の献立
-昼-
★豚肉とナスのいろいろ野菜炒め
★ミートボール風肉団子
★今日のお弁当
炒め物と肉団子、ブロッコリーのマヨ和えを詰めて完成♪
-夜-
★鶏胸肉の塩鶏
昨日の夕方にあらかじめ仕込んでおきました。
鶏胸肉をジップロックに入れ塩を入れて一晩冷蔵庫で寝かせておきます。
鍋に胸肉、水(ひたひたくらい)、酒(大さじ１くらい)を入れて蓋をして８分、その後火を消して１時間置いて出来上がり！
上にユウリンチー用のソースなどをかけて食べるとおいしいです♪
★卵と野菜の中華炒め
他、昨日の残り。
明日も節約頑張ろー
