酸っぱいみかんの救済☆

一昨日の親戚の集まりの後に母がそのままうちへ泊まりに来てスーパーでたくさんのミカンを買ってきてくれたんですが

これがなんとも酸っぱい

食べられない程ではないけど、酸っぱいの苦手な旦那は絶対食べないレベルだったので

お砂糖を加えて寒天ゼリーにしてみました






これなら食べられると旦那もパクパク

みかんの薄皮を剥く手間がかなりかかったけど
腐らせるよりはマシなので良かった

※このレシピはクックパッドを参考にしています。

これが一番好きなベッド

今日もうちの犬猫たちは自由気ままに過ごしています


ふとベッドを見ると、スマホをいじる旦那の背中に猫のマオが乗り出し、犬のクウもピョン！と飛び乗り

2匹でくつろぎタイム

ここが一番落ち着くようです

従姉妹たちと久々の再会♡

今日は母方の従姉妹家族がわざわざ北海道から東京へ来てるということで、親戚勢揃いで祖父のお墓まいりへ行って来ました


従姉妹たちと会うのはかなり久々
私以外はまだみんな未婚ですが、みんなすっかり立派な大人になっていました




お墓まいりの後はうちの叔父が経営する焼肉店へ

母方の従姉妹は圧倒的に女子が多いんですが、私のお腹にも今女の子がいるので

「きっとこっちの家系の血筋が濃いのかもね～」なんて親戚の叔父さんが一言

確かに母の兄妹も女子率高いかも


美味しい焼肉を食べた後は、老人ホームで暮らす祖母のところへみんなで出掛け、
私は「赤ちゃんが産れるよ～」と報告しました

すると祖母は「赤ちゃん？私ひいお婆ちゃんになるの？そうか～楽しみだね～」と喜んでくれました

普段は遠かったりでなかなか会えない親戚ですが、妊婦のうちに親戚一同とこうして集まって妊娠の報告が出来て良かったです

また、従姉妹の一人が来年結婚式を挙げるというおめでたい報告も聞けたのでとっても楽しみ

来年は産まれてくる予定の子供と一緒に、従姉妹の結婚式に出席できる日を夢見て元気な赤ちゃん産めるよう頑張ります

材料3つで！話題の鶏ハム♡

2日前に仕込んでおいた鶏胸肉チャン


これをクルッと巻いて

鍋で半日放っておくだけで

おいしいハムに大変身

朝、鍋でササっとやって放っておけば夕方には食べ頃になってます

材料はメインの鶏胸肉と、塩、砂糖など家にある調味料で簡単に出来るので、節約料理として人気みたいです

鶏胸肉を1～2日漬け込むのでしっとり柔らかな美味しいおかずに仕上がります

冷凍保存も出来るので作り置きしておくと便利だとか

材料3つで楽々！しっとり柔らか鶏ハムのレシピはクックパッドに掲載中～
→コチラから♡

誕生日ありがとう(笑)

実は今日は私の誕生日でした

去年は友達にサプライズパーティーをしてもらったり、旦那の会社の方から花束が届いたりと、いろいろやって頂いたんですが

今年は妊婦でずっと家に引きこもっていたので特に予定もなく、何も期待せずにいつもの夕飯作り

そのうち旦那が帰って来て、いつもより荷物多めなのに気がつき

「もう～電車の中で潰されそうで大変だったよ～」
なんて言いながら花束とケーキを買ってきてくれました





どうやら会社の近くで花束を買って、帰宅ラッシュの電車で押し潰されそうになりながら地元に着いて、ケーキを買って帰ってきてくれたみたいです




ささやかなプレゼントですが、その気持ちだけでもとっても嬉しかったです

万年ダイエッターな私は、大好きなケーキもたまにしか食べないのでこれまた嬉しい



さっそく花束を飾って夕飯後にケーキを頂きました


旦那よ、ありがとう～