もやしときゅうりと中華クラゲのサラダ

今日のサラダはもやしときゅうりに中華クラゲを加えた簡単サラダです

味付けは中華風に仕上げてます

先にもやしときゅうりに味付けして、後から中華クラゲを投入

中華クラゲは元々味が付いてるので、調節しながら作って見て下さいね～

もやしときゅうりと中華クラゲのサラダのレシピはクックパッドに掲載中～

→コチラから♡

大根とワカメのスープ

本日の晩御飯メニュー2品目は

大根とワカメを入れたスープを作りました

ダシは鶏ガラスープの素を使ってるので中華風のお味になります

材料切って水と調味料入れて煮込むだけなので簡単です

なんのコツもいらない

メイン料理に時間をかけたいので、スープはいつもササッと作れるもので考えてます

お試しあれ

大根とワカメのスープのレシピはクックパッドに掲載中～

→コチラから♡

G.G.MAX ベビー キュート デビル 小悪魔 Tシャツ パンツ セットアップ ツーピース 子供服 男の子 男児 ボーイズ 赤ちゃん 夏 サマー かわいい コスチューム (ブラック, 120cm)

posted with amazlet at 15.07.01

G.G.MAX

Amazon.co.jpで詳細を見る

豚バラと揚げナスの甘味噌炒め

あっという間に6月になってしまいました

来月、出産予定なので今からドキドキです

さてさて、今日の晩御飯一品目は

豚バラとナスの甘味噌炒め

こちらの冷凍揚げナスを使って切る手間と揚げる手間を省いて時短作成

主な調味料は我が家の定番、豆板醤と甜麺醤です

よく使うので、業務用の1kgタイプを常備してます

ナスと甜麺醤てとってもよく合うのでナスを買った時は大体甜麺醤で炒めてます

味付けは麻婆茄子とほとんど同じで、麻婆茄子の場合は豚ひき肉と長ねぎをみじん切りに変えるだけ

中国でよく使われる花椒(ファージャオ)という山椒を入れると本格的な味になりますよ～

このまま入れてもOKですが、このままだと噛んだ時に舌がかなり痺れるので我が家ではこれをすり潰して入れてます

豚バラとナスの甘味噌炒めのレシピはクックパッドに掲載中～

→コチラから♡

ほっこり優しい♡定番肉じゃが

普段、煮物などの和食はあまり作らないのですが、肉じゃがはわりと好きなのでたまに作ってます



なるべく柔らかく、味がしっかりと染み込むように作るようにしてるので、ほっこりと優しい味の肉じゃがに

牛肉としらたきは一緒に煮ると牛肉が硬くなってしまうらしいので、一緒に入れずに、位置もなるべく離して煮るのがポイントです。

ほっこり優しい♡定番肉じゃがのレシピはクックパッドに掲載中～
→コチラから♡

豚バラと小松菜の彩り甘味噌炒め&生野菜サラダ

今日のメイン料理は豚バラとパプリカなどの野菜を使った炒め物

生野菜サラダにもパプリカを入れてみました

今日は野菜たっぷりメニューです

甘味噌炒めは甜麺醤と豆板醤を使った中華風の味付けに

事前に合わせ調味料を作っておくのでお肉と野菜を炒めて合わせ調味料を回し入れるだけ

詳しいレシピはを参考にしてみてください

豚バラと小松菜の彩り甘味噌炒めのレシピはクックパッドに掲載中～
→コチラから♡