いつでも安い鶏胸肉
経済的には嬉しい食材ですが、きちんと調理しないと硬くて不味くなってしまいますガーン

今日は鶏胸肉を柔らかく茹でて棒棒鶏を作りました
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もちろん、タレも自家製
サラダなどにかけても美味しいので、作り置きしておくと便利です
万能☆ごまだれのレシピはこちら
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鶏胸肉は茹でたら手で裂くか、包丁で切って野菜と一緒に盛り付けて下さいね

次の日まで美味しいのでオススメです
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今回は白菜のナムルを添えてみました
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白菜にごま油、塩、鶏がらスープの素、白すりごま(又は白いりごま)を混ぜるだけのお手軽ナムル

簡単に作れるのに味もとってもとっても美味しいですよ


鶏胸肉で柔らか棒棒鶏のレシピはクックパッドに掲載中~




昨日体調が悪くて仕事出来なかったので
今日は午前中から作業部屋にこもって在宅の仕事です

PCの前で2時間くらい画像加工などをしてたら肩こりと目の疲れが

お昼にフルーツグラノーラにヨーグルトをかけて栄養補給~
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バナナを加えて豆乳や牛乳で食べても美味しいんですよね~


スキムミルクにフルーツグラノーラをかけたものもオススメです

今日は我が家で定番の安い豚肉を使った炒め物
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卵焼きにほうれん草と豚肉を加えて麺つゆなどでさっぱりとした味付けにしました

ほうれん草は先に茹でておいた方が良いです。

卵は肉野菜とは別に炒めて、ふんわりと仕上げるのがポイント

簡単に出来るので良かったら作ってみてね


豚肉ほうれん草と卵のさっぱり炒めのレシピはクックパッドに掲載中~







今日は学生時代からの友達と久々に会って食事してきました
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もう妊娠9ヶ月になってしまったのでなかなか遠出は出来ないなと思いつつも、今日は普通に食事以外にも目的があり、旦那も一緒だったので都心の方へお出かけ

大きなお腹で居酒屋へ

普段はお酒を飲む私ですが、妊娠中なのでもちろん禁酒、禁煙です

たまたまうちの旦那も私の友達も今はお酒飲まない(というか飲めなくなった)ので、居酒屋なのに3人ともまさかのソフトドリンクで乾杯

おしゃべりに夢中で気づいたらあっという間に3時間くらい経ってました

この居酒屋は友達お勧めの居酒屋で、妊娠前にも連れてきてもらったことがあり、基本的に何でも美味しいのですが、ここの土鍋ご飯が絶品なのです(写真撮り忘れました)

味が良いのにお値段もそんなに高くなく、一人5000円くらいでお腹いっぱい飲み食い出きます

友達と会ったり遠出するのは妊娠中はたぶんもう今日で最後かなぁ~と思います。

子供産まれてからだとしばらくは外に出れないと思うので、旦那とも今のうちに思う存分2人で外食しておきたいと思いました




うちの旦那はwebデザイナーという仕事柄、家に帰って来ても仕事をする事があります

今日は作業部屋で一緒に仕事の様子を見ていたところ、部屋でビニール袋を発見

中を見ると中国のお菓子が入ってました
旦那が1月に上海に帰った時にお土産で買ってきたものを忘れて放置してあったようです

まぁ、お菓子なので賞味期限はまだ全然大丈夫ひらめき電球
中に入ってたお菓子はこちら
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まず、バター味のカップケーキ
レンジでチンした方が美味しいとの事だったのですが、そのまま食べてみました

うーん、特別美味しいわけでもなく、不味いわけでもなく
いたって普通のカップケーキ

やはりレンジでチンした方が美味しいのかなぁと思い、写真は撮り忘れちゃったんですが、このカップケーキのチョコレート味もあったので、そちらをレンジで10秒くらい温めてから食べてみたら…


うまーい

ちょっと温めただけでこんなに美味しさが変わるなんて不思議です


続いてのお菓子はこちら
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なにやら沢山入ってます

中を開けたらクラッカー的なお菓子でした
うんうん、これは普通に美味しいです
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えーとこれは何味かなぁ~
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「ミルワワッキー&チーズ」味みたいです

ワッキー

中国のパッケージによくある日本語の誤字
確かにカタカナの「ク」と「ワ」って似てますね

これはまだわかる範囲なので良いけど、めちゃくちゃな平仮名やカタカナを並べただけの、なに書いてあるのか全くわからないものも多いです

話はそれましたが

このクラッカー普通に日本にも有りそうな味で美味しいのでついつい沢山食べちゃいました


以前紹介したこちらの中国のお菓子もオススメ♪