収穫と反省

　
　
　
　
日陰は秋の風が涼しいけど日なたはあっつい今日。

いつまで履けるかと、まだまだサンダル履きます。




今日は、資格試験の模試を受けてきました。

自主的に、“あればいいな”くらいの意気込みしかなく挑戦してるこの資格。
毎日通勤時間内でチラホラ勉強に取り組んでるだけだから、受かる気がしません。
独学は苦手なんだな・・・



今日の模試は、周りに受験者や試験官が居る雰囲気を味わうのが目的。
ひとりで勉強してると、何かにつけて甘えが出る私。
必須な受験でもなく、緊張感がない中、本番に近い環境を体験できた。



【収穫】
*試験時間は充分あるということがわかった。
*見直すまでもなく知識が足りないと実感。
*最近、過去問を解いてるし、傾向や得意不得意がわかってきた。


【反省】
多数。





この試験を受けることをトモに言ったときは、
「ふーん」
で済まされた。

先週、
「来週日曜は模試だから、土曜に会おう」
と言った時に、初めて、
「頑張って」
って言ってくれた。

すっごくビックリした。

なんだ、ちょっと気にかけてくれてるんだって、嬉しかったなぁ。





切羽詰まった感が得られたのも収穫なので、あと1ヶ月、もうちょっとやる気出します。
　
　

コースディナー

　
　
　
昨日は、母親の誕生祝いということで、妹夫婦と両親と、母親リクエストのレストランにてディナー。

前に来たことがあるお店で、美味しいのはわかってたけど、今朝までお腹いっぱい。

今朝は、りんごとヨーグルトのみ。

写真のお肉も最後にガツンときたけど、フォアグラのソテーだのテリーヌだのもあり、美味しかったけどパスタがクリーミーだったし、しばらくはさっぱりしたものしか食べたくないわ(笑)。





でも、別腹だなーと思ったのが、デザート。

目の前で、照明を消してフランベで火をだしながらソースを作ってくれました。
　
　

　
　
　
グラニュー糖
↓
オレンジバター
↓
コアントロー(炎が1m以上)
↓
オレンジジュース
↓
コニャック(炎が30cmくらい)
↓
オレンジジュース

と、説明しながら作ってくれたから覚えちゃいました。

お酒類があれば作りたいわー☆
っていう美味しさ。
オレンジソースでソテーしたあったかいクレープに、バニラアイス。

タイトルは忘れてしまう、横文字とスイーツに疎い私・・・。





お腹いっぱいだったけど、久しぶりに重めのワインで気持ちよくほろ酔いをし、美味しく楽しかったです♪
　
　

パスタと常備菜

　
　
　
「明日のお昼、なに作る？」

って昨日トモに聞いたら、

「パスタと何か。味はおまかせ。」

ということで、“何か”は、今日も明日もトモがおかずをちょっとずつつまめるようなものを作りました。

だから、献立としてちぐはぐ。
パスタだけでいいはずの量だなぁ。



【パスタとお惣菜】
*トマトパスタ(玉ねぎ・ナス・ほうれん草・鶏もも・エリンギ)
*ピーマンと椎茸のきんぴら
*ナスと玉ねぎのオイスターソース炒め
*カツオのたたき(玉ねぎスライスと)


写真にないけど、カツオのたたきが好きなトモがスーパーで安かったのを見つけて、半分食べました。

オーブンで、パスタに使うナスや鶏肉を最初に焼いたら、とても美味しかったです。
トモも今日のパスタは大満足してくれました。

しかしやっぱり加熱機器が足りなーい！
昨日希望を聞いておきながら、スーパーに行ってから作るものを決めたし、手際が悪い献立になっちゃいました。




パスタ以外のおかずはちょっとずつ保存。
トモが自分でごはんを作るようになったし、こういうことをしたかったんです。

パスタソースと鶏肉も余らせて、明日は鶏肉のトマトソースにしてもらうことに。
椎茸・玉ねぎ・いつも1本買いしてるナスを袋買いした残り・茹でたほうれん草も保存。

土日は平日より時間があって自分でなるべく料理しようとしてるし、利用してもらう。

買い溜めや料理・食材のストックが嫌いだったトモが、ちょっとした節約につながることを徐々に行動にだしてくれて、週末ごとに驚きがあります。





財布が1000円札1～2枚になるまでお金を下ろさないトモ。
いつも、気づいた時には週末で、銀行の手数料を毎回取られてました。

気をつければいいことなのに、無駄じゃない？
と呆れて言ってたんです。

今日、部屋に隠し場所を作って、お金を置いてました(笑)。

こんなことも。



付き合い方に、生活感が出てきました。