「明日のお昼、なに作る？」
って昨日トモに聞いたら、
「パスタと何か。味はおまかせ。」
ということで、“何か”は、今日も明日もトモがおかずをちょっとずつつまめるようなものを作りました。
だから、献立としてちぐはぐ。
パスタだけでいいはずの量だなぁ。
【パスタとお惣菜】
*トマトパスタ(玉ねぎ・ナス・ほうれん草・鶏もも・エリンギ)
*ピーマンと椎茸のきんぴら
*ナスと玉ねぎのオイスターソース炒め
*カツオのたたき(玉ねぎスライスと)
写真にないけど、カツオのたたきが好きなトモがスーパーで安かったのを見つけて、半分食べました。
オーブンで、パスタに使うナスや鶏肉を最初に焼いたら、とても美味しかったです。
トモも今日のパスタは大満足してくれました。
しかしやっぱり加熱機器が足りなーい！
昨日希望を聞いておきながら、スーパーに行ってから作るものを決めたし、手際が悪い献立になっちゃいました。
パスタ以外のおかずはちょっとずつ保存。
トモが自分でごはんを作るようになったし、こういうことをしたかったんです。
パスタソースと鶏肉も余らせて、明日は鶏肉のトマトソースにしてもらうことに。
椎茸・玉ねぎ・いつも1本買いしてるナスを袋買いした残り・茹でたほうれん草も保存。
土日は平日より時間があって自分でなるべく料理しようとしてるし、利用してもらう。
買い溜めや料理・食材のストックが嫌いだったトモが、ちょっとした節約につながることを徐々に行動にだしてくれて、週末ごとに驚きがあります。
財布が1000円札1～2枚になるまでお金を下ろさないトモ。
いつも、気づいた時には週末で、銀行の手数料を毎回取られてました。
気をつければいいことなのに、無駄じゃない？
と呆れて言ってたんです。
今日、部屋に隠し場所を作って、お金を置いてました(笑)。
こんなことも。
付き合い方に、生活感が出てきました。