丹後へ

あしたは、、、

のあさんに 呼んでいただいて

パートナーのだいが

丹後で 食のセミナーです☆


お友達の Ｍちゃんが教えてくれましたが、

あしたは 天赦日☆

年に数回しかない、天が赦すと書くように、
「万(よろず)よし」の大吉日だそうで、

そんなすばらしい日に 丹後のみなさまに お会いできるのが とっても楽しみです。


いまは、

特急こうのとり１号に乗り丹後にむかっていま～す☆


宮津で、のあさん ＆ のほほんさん と合流し

きょうは 一日 丹後の 大地 を感じてきます♪


のあさん 、のほほんさん
よろしくお願いしま～す(＃^.^＃)

ミネポン玄米ごはん

約１年ほど前に出会った

古代植物ミネラルを愛用しています。


飲み物に加えたり、

調味料に加えたり、

お肌にも全身使ったりと、
必需品になりました。

なかでも、とても大切だと感じる使い方をご紹介したいと思います。


まずは、野菜は買ってきたら、必ずミネポンしています。

※ミネポンとは・・・

野菜などの場合は、ボールに２～３㍑くらいの素粒水に、植物ミネラルを１５CC加えてその中にチャポン。

待つこと５分。。。

その水は捨てちゃうから、モッタイナイ！！と私もはじめは勇気がいりましたが、、
ちゃ～んと、野菜さんにミネラルは吸収されておりまする。

しかも、体にとってあまり好ましくない、化学肥料などに含まれる成分と引き換えに。

こうして古代植物ミネラルがたっぷりの安心野菜を取りはじめて、ますます腸～健康です。



最近の大ヒットは、、、
玄米ごはん。

圧力鍋や土鍋などいろんな炊き方で炊いていましたが、

やはり 誰でも美味しく炊飯器で炊ける方法はないのかな～と思っていました。

玄米も、知人の農家さんから購入していましたが、
２０１０年度産は余分にはないそうで、、

これからますます無化学肥料、無農薬のお米を手に入れるのも難しい方が多いのではと思います。

そこで、玄米の場合は、ミネポンすればいいのでは☆と、試してみました。
(白米は、加えてそのまま炊くほうがよいと思います。)

まず、玄米をやさしく洗った後、
素粒水(玄米の倍以上の量)と、
ミネラル(２～３合なら５CCくらい)に、一晩浸水します。


翌朝、水を切り、新しい素粒水を必要量加えて 玄米モードで炊きます。


お好みですが、塩を加える場合は、炊飯器の中が沸騰してからにしてます。

わたしはミネラルを摂取してるからか、塩を加えないほうが、お米がふんわり炊けて甘く感じます。


ミネポンすることで、玄米の独特のアク気がなくなり、とても食べやすくなるので
ミネラル愛用者の方はぜひお試しください♪

おいなりさん

きょうは、姉の家に行く予定があり 手土産にするつもりで つくったのですが、、

予定変更になり、、


いつもの調子で たくさんつくってしまいましたので、、写真でも撮りましょう（笑）っと。


夏場は 玄米ごはんが重たく感じますが、すし飯にすると食べやすいですネ～。

大好きな 夏野菜の オクラと青唐の煮浸しも、冷た～くしても美味です♪