クラブインディア シャンティ 西神田店 | 52歳で実践アーリーリタイア

52歳で実践アーリーリタイア

52歳で早期退職し、自分の興味あることについて、過去に考えたことを現代に振り返って検証し、今思ったことを未来で検証するため、ここに書き留めています。


オープンカフェもある気持ち良い雰囲気の店舗。本格インド料理店はこの近辺意外に少ない印象。取り敢えず当店初利用。

●料理と味
ランチセットの880円で激辛にしたために追加料金発生でちょうど1,000円でした。

カレーはチキンを洗濯。これにナンと野菜サラダが、ワンプレートでついてドリンクもセット込み。

カレー自体は激辛とあってびりっとくる感じ。でもインド料理水準で比較すると辛口レベル。

特質すべきは、鶏肉が骨つきで質が高い事。一方でルーそのものの旨味はあまり感じられない。

この店の難点はナンか。もうちょっとほっくりした感じに仕上がっていると良い。生地も均質ではないように感じました。

●雰囲気、サービス
インド系の方が、厨房1名、ナン焼き係の方と接客の方が同じ人で、お店ん広さに比して圧倒的に人手不足。インドの方もこの時代、同じ人手不足なんでしょうか。

という事で、大して混んでいないにもかかわらずテーブルセッティングが間に合ってない。

もっとお客さん増えたらどうなっちゃうんだろうと心配しつつ、店を後にしました。