お兄ちゃんに 『 晩ごはんは とんかつ定食がいいなぁ~ 』 と
リクエストをもらっていたのに
夕飯の時間に間に合わなくなって
いつもの 時短料理の 晩ごはんになっちゃいました
兄よ~ ごめんよ~
時短メニューは
* 茄子と 豚肉の ガーリック味噌炒め
* 山芋の オリーブオイルソテー
* 和風サラダ
* 豆腐と水菜の 中華スープ
山芋の オリーブオイルソテーは
Cure Cafeの お料理上手な オーナーさんに
焼いても 煮ても美味しいことを教えてもらったので
はじめの一歩で シンプルに作ってみました。。
フライパンで焼いたら 山芋 ほっくほく
オリーブオイル お皿に 盛り付けたあとに
さらに上から 足ししても いいかもと おもったり
スパイス使ったり
今回は ピンク岩塩使ったけど ハーブソルト使っても 美味しいかもと
食いしん坊は やっぱりいろいろ 試してみたくなりました
フライパンは コチラを愛用しています
トースト焼いても とっても 美味しくできます
そして わが家の野菜炒めの用なもの。。
冷蔵庫の中にあるお野菜で
ささっと 炒めて 完成の 時短料理です
でも ごはんがすすむくんの おかずなんですよ~
具材は 違うけど レシピです
味付けは 一緒です (器も一緒だ)
よかったら ご家庭で 自分好みの味付けで お試しいただけると嬉しいです
ココがいちばんお安かった
今朝は 雷が鳴り響き 一時は 猛烈に 雨が降っていたわが家地方です
今日は 足元に気をつけて お出かけください
今日も 1日 昨日よりも よりよい1日になりますように
↑ ↑ ↑
最後に よければ
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