おはようございます♪
2月に入りました。。
寒さの厳しい月。。やだやだ。。
さてさて。。
函館といえば塩ラーメン。。
その塩ラーメンで有名なあじさい本店。。
五稜郭近くに位置します。。
塩ラーメン。。
綺麗に透き通ったスープ。。
それにあっさりとした口当たり。。
シンプルな味わいがお腹に優しい。。
アルデンテ風に仕上がった麺は細め。。
それがツルツルっと喉を通り過ぎた。。
自家製ラー油やスパイスで味変しながら
楽しめるラーメン。。
餃子。。
大ぶりで具材もしっかり詰まってる。。
肉肉しさが食べ応えあり。。
麺類があまり得意じゃないけど、
ラーメン大好きな旦那様にお供する
心優しい私です（笑）はい。。
本日はこの辺で。。
ではでは。。
おはようございます♪
今朝も冷えてます。。
1月も終わり。。早いわ。。
さてさて。。
函館市内にある大門横丁は小さなお店の集合体。。
その中の一つ炉ばた 大謀
カウンター8席の小さなお店です。
イカの沖漬け。。
店主オススメだけあって美味も美味。。
見るからに新鮮さが伝わってきます
漬け具合もちょうど良く、風味豊か。。
店主自慢の〆鯖。。
レアな仕上がりに効きすぎてないお酢が見事！
鯖の味もしっかり堪能出来る。。
〆鯖を炙った一品。。
〆鯖を炙るって発想がなかっただけにビックリ。。
サッと炙っただけでお酢が甘くて香ばしい～
こちらの方が好きかも。。
昆布の炙り。
昆布をさっと炙り待つこと5分。。
するとよりパリっとかつ、香り豊かに。。
永遠にしがめそう。。
タラの共和え。。
身と肝とお味噌を和えた一品。。
見た目はシーチキン。。
お酒もご飯にもピッタリ！
店主自慢の一品が多いこちら。。
地元名物もたっぷり味わえる。。
気さくな女将と美味しいお酒。。
この言葉がぴったり！
旦那様共々大満足なお店でした。
本日はこの辺で。。
ではでは。。
おはようございます♪
今日のお昼間も寒さはマシな予報で。。
青空だと寒いのも我慢できます。。少しなら。。
さてさて。。
食べてばかりじゃなく、雪の中あっちこっち
歩き回りました(^-^)
函館八幡宮。。
初詣はこちらで。。
雪深い神社も情緒があって良いかも。
雪だるま⛄️が道沿いに。。可愛い。。
五稜郭は雪の方が綺麗かも。。
函館展望台からの夜景も綺麗です。。
寒い中、行った価値あります(^-^)
地元民御用達のこちら。。
はせがわストアのやきとり弁当。。
メディアで紹介されてたこちら。
函館民は誰もが知ってるお弁当。。
やきとりと名乗ってるけど、実は豚バラ肉。。
味は想像通り。。
誰もが美味しく食べれるのは納得！
北海道のお赤飯 甘納豆バージョン。。
やたらピンクがより目を惹く。。
断然一般のお赤飯より甘い。。
これはこれでアリかも。。
テレビで目にすると何がなんでも
食べたくなるミーハーな私です。。はい。。
本日はこの辺で。。
ではでは。。
