おはようございます♪
今日は曇りの予報。。太陽が出ないとより寒いですね。。
今夜からどんどん気温が下がって明日から寒波到来。。やだわ。。。
さてさて。。
久しぶりにお料理記事を。。。
☆サーモンと生ハムと大根とミルフィーユ
ネーミングそのままで。。
サーモンと生ハムと大根と刻んだきゅうりを重ねただけ～～
オードブルやちょこっとおつまみに最適！
☆サーモンと長芋の柚子なます
これ、お料理番組で見たものを真似てみました。。
くり抜いた柚子の果肉を搾ってお醤油と混ぜ、それにサーモンと長芋を和えて、柚子に詰めてみました。。
テレビではお節料理の一つをして紹介されてました。。
お酢を使わないなます。。これだとお酢苦手な人もイケるかも！
☆メロンとパクチーのエスニックサラダ
メロンとパクチーをスイートチリソースとナンプラーで和えただけ。。
エスニック好きな方ならウエルカムだけど、苦手な人は匂からNGかも。。
スイートチリソースなので少しピリっと感も。。
たまにはこういうサラダも(^-^)
本日はこの辺で。。。
ではでは。。
私の紅茶教室 大阪