おはようございます♪
また今夜からお天気が崩れるみたいですね。。今は青空だけど。。
一雨ごとに秋がやってくるとはいえ雨は嫌だわ。。。
さてさて。。
本日もモニター料理にお付き合いくださいませ。。。
レシピブログさんで当選した「レシピアワード2017年」のモニター
この中からレモンペパーミックスを使って。。
☆レモン風味でかつおのたたき
【材料 2人分】かつおのたたき200g レモンペパーミックス小２
生わかめ60g かいわれ1パック
【作り方】①かつおのたたきは食べやすい大きさに切って、
レモンペパーミックスを全体に混ぜ込んでおく。
②生わかめは食べやすい大きさに切り、カイワレは根っこを
切り落とし、一つまみだけのけて、生わかめを混ぜておく。
③お皿に生わかめ・カイワレを敷き、その上に①の
かつおのたたきを並べ、一つまみのカイワレを
トッピングして出来上がり！
またまたかつおのたたきの登場で。。
それだけアレンジが出来るってことでお許し下さいませ。。
レモン風味で食べるかつおもなかなかイケてました！
爽やかなかつおのたたき(^-^)
生わかめとの相性も抜群！触感も香りも良かったです！
クックパッドにもレシピを載せてます♪
<a href="http://www.recipe-blog.jp/sp/mb/r170801b" target="_blank">レシピブログアワード2017</a>
ではでは。。
私の紅茶教室 大阪