昨日の夕方からすごい雨で。。今はやんでますが風が強そうです。。
昨日は年に一度の健康診断でした。。子宮がんと乳がん検診も一緒に・・
若い時はそうでもなかった検査結果も歳を重ねると気になる箇所も。。
完璧！とまでは言わないけど、なるべくなら健康体でいたいもんです。。
「要検査」がないことを願って（笑）ハイ。。
はてさて。。
本日もレシピブログさんの伊藤園 野菜飲料レシピにお付き合い下さい。
この中から一日分の野菜ジュースを使って。。
☆鶏肉とかぼちゃの和風カレー
（材料）鶏肉３００ｇ かぼちゃ１/６個 にんにくのみじん切り一かけ分
カレー粉大１強 サラダ油適量
☆お水３００cc ☆和風だしの素小２ ☆お砂糖大１/２
☆お醤油・オイスターソース各大１ ☆野菜ジュース２００cc
塩・こしょう少々
（作り方）①鶏肉は一口大に切り、かぼちゃは皮をそぎ取って食べやすい
大きさに切る。
②お鍋にサラダ油をしき、にんにくのみじん切りを加えて香りが したら鶏肉も加えて炒め、カレー粉も加えてしっかり炒める。
③かぼちゃを入れてさっと炒めたら☆を加えてかぼちゃが
軟らかくなるまで煮込み、塩・こしょうで味を整えたら
出来上がり！
一日分の野菜ジュースにはたっぷりなお野菜が入ってるのでお野菜はかぼちゃだけでカレーを作りました(^^)
甘みと栄養もたっぷり～～
具も大きめに切ってるので食べ応えあります！
お写真はルーだけですがご飯にかけても美味しくいただけました(^^)
クックパッドにもレシピをのせてます♪
<a href="http://www.recipe-blog.jp/sp/mb/r140507a" target="_blank">野菜飲料を使ったヘルシーシピ</a>料理レ
ではでは。。
私の紅茶教室 大阪