おはようございます♪
ここのところ天気予報はいつも雨ですが夕立ち程度で昼間はいいお天気です。。
あと１０日ほどで８月も終わりですが、まだまだ暑い日は続くんでしょうね。。やだやだ。。。
はてさて。。
昨日スーパーで見つけた本日のお買い得の品！ ハマチの半身３９８円。
綺麗だし立派でしょ(^^)
最近はハマチがよく捕れるのか？どこのスーパーに行っても安価で手に入ります。
これを見た瞬間作りたくなった丼もの(^^♪
☆ハマチの漬け丼
漬けにすると生ハマチがあまり得意じゃない私も美味しくいただけちゃうんです！
身が引き締まっていい感じーーー
漬けだれに使ってる九州のお醤油がいい働きをしてくれます！
九州のお醤油は甘口。。こちらに来た当初はこの甘口に慣れなくて難儀しましたが、これまた不思議！
今じゃお刺身は甘口の方が美味しく感じるんです(^^)ハイ。。
レシピはクックパッドに♪
で、半分は旦那様用にお刺身にしました。。
