おはようございます♪
今日は予報では雨。。すでに明け方に降ったみたいで。。これで少し涼しくなるかな。。
昨日の記事から、私と同じ豆乳が苦手なお友達が多いんですね。。
皆さん、体に良いと分かっていても口には入れられない。。苦手なものとはそんなもんですよね～
無理する必要なし！！ですね(^^)
はてさて。。
そんな豆乳を使ったお料理第２段(^^♪
☆小松菜と厚揚げの和風豆乳煮
ちょっと煮過ぎて豆乳が固まりつつありましたが。。
味付けは調整豆乳とめんつゆだけ。。これだけでこんなにまろやかな和風味になるとは！
作っておきながら自分でもビックリでした(笑）
優しい味に仕上がってこれは使えます！
小松菜で鉄分もたっぷりです(^^)
レシピはクックパッドに♪
ではでは。。