おはようございます♪
ここのところカラッと青空が広がる日がなくて。。くもりがかってるというか。。やだやだ。。
はてさて。。
昨日の続いてザーサイを使って一品を(^^♪
☆オクラとナスのザーサイ和え
簡単な一品で申し訳ないですが。。
ザーサイを合わせるとだし醤油だけで味が整います(^^)
冷たくして食べるといいおつまみになります！
レシピはクックパッドに♪
宮崎ではマグロとカツオがよく獲れるんです。。
今は初カツオが美味しい時期(^^) 秋のカツオより脂はあまりのってないけど。。。
新鮮なのでカツオはたたきよりお刺身のままいただくことが多いです。。
そのままでもOK、新玉ねぎと一緒にいただいてもイケます！
生魚があまり得意じゃナイ私も新鮮だと食べれる勝手モンです(^^)ハイ。。
ではでは。。