おはようございます♪
今日もいいお天気になりそうです。
朝は冷え込んで寒いけど、お昼になって青空が広がると気温もあがって寒さもゆるみます。。
でも、日本一日射しが強い県だけあってすでに日傘登場です。。早いでしょ！！
この時期の紫外線が一番怖いですもんね。。これ以上シミはごめんだわ（笑）
はてさて。。
先日、スーパーでこんなお豆腐を発見（＾－＾）
菜の花豆腐
いろんなお野菜が練り込んだお豆腐です。。なので、ずっしりと重たい！！
そのまま味見すると、書いてあるように『からだにやさしい素朴な味』でした。。
これを白だしで煮て、大根おろしを加えてあんかけにしてみました(^^♪
☆菜の花豆腐のおろしあんかけ
少し薄めに味付けしたけど、混ざってるお野菜からうま味がでて、いい塩梅になりました(^^)
お豆腐なのにけっこーなボリューム！！
ヘルシーなのにヘルシーじゃないお腹の膨れ具合でございました(笑）
ではでは。。。