おはようございます♪
今日も朝から青空が広がって爽やかです(^^) 風も冷たくなって過ごしやすくなってきました!
昨日『踊る大捜査線4』を観に行ってきました。。
最後?ってだけあって期待度も高く。。。が、あまり期待し過ぎるのもいかがなものかなと(笑)
でもでも面白かったです!! 踊るファンなら欠かせない作品だと思います(^^)
本日3品目でございますが。。。
レシピブログさんから『和のスパイス3種』のモニターに♪
![イメージ 1](https://stat.ameba.jp/user_images/20190701/08/acchin721/12/4f/j/o0504033714487561616.jpg?caw=800)
この中から柚子こしょうを使って。。
☆秋刀魚の炊き込みご飯柚子胡椒風味
![イメージ 2](https://stat.ameba.jp/user_images/20190701/08/acchin721/7f/ac/j/o0504033714487561624.jpg?caw=800)
(材料・3~4人分)お米2合 秋刀魚2尾 しめじ1/2房 青ネギの小口ぎり適量
☆お水160cc ☆和風だしの素小1 ☆お酒大1 ☆みりん・お醤油各大2
☆柚子胡椒小2
(作り方)①お米は洗ってザルにあげておく。
しめじはほぐしておく。
☆印は混ぜ合わせます。
②炊飯器にお米と2合の目盛りまでお水を入れて、1のものを全部混ぜいれます。
③秋刀魚は焼いて身をほぐしておく。
④炊飯器は普通に炊く。
出来たらほぐした秋刀魚・青ネギを混ぜ合わせたら出来上がり!
出来たらほぐした秋刀魚・青ネギを混ぜ合わせたら出来上がり!
今が旬の秋刀魚はそのままでも美味しいし、お料理にプラスしてもイケます!
秋刀魚の炊き込みご飯は毎年作りたくなるお料理です(^^)
炊いてるときに柚子こしょうの香りが漂って食欲もそそられます!
クックパッドにもレシピを載せてます♪
<a href="http://www.recipe-blog.jp/sp/mb/r120903a" target="_blank">和風スパイスの料理レシピ</a>
ではでは。。