お誕生日ケーキ&スパイシーチキンライス | 旅&美味しいものに囲まれて。。

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おはようございます♪
 
やっと九州地方も梅雨明けしたようです。。そうなると暑い暑い。。やだやだ。。。
 
 
はてさて。。。
 
お誕生日に欠かせないのがケーキ!
 
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2人なのにお誕生日にはホールを買います(^^)
 
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スポンジケーキがあまり得意じゃないので、いつもムース系かタルト系をお願いするんです。。
 
今年のケーキもチョコレートが好きな私のために旦那様が発注してくれてました(*^_^*)
 
 
で、なんでホールかって??(^-^)  だってバースデーにろうそくは欠かせないですもん!
 
今年も刺しました!39本(笑)
 
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毎年うれしそーにろうそくを歳の数だけ刺すのがお決まりの我が家なんですが。。。
 
それによって学んだこと。。『フルーツたっぷりのゴージャスケーキはろうそくがさしにくい!』(笑)
 
これだけのフルーツがギリ。。。
 
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ちょっとした火事(笑) こんだけ火がつくと近くに居てると暑い暑い!!
 
まあまあ美しいでしょ(*^_^*)  でも後が見苦しいのよね~~~
 
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半端ナイ陥没(笑) 歳を重ねるごとにこの虫食いが多くてね~~
 
私はまだ可愛いけど、旦那様なんて40も半ばなのでこれ以上!
 
あえて小さいホールを買ってファイヤー状態に陥没事情を楽しんでます(*^_^*)
 
 
旦那様がカットしてくれたんやけど。。。。
 
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よれよれ~~~~(笑)
 
チョコレートコーティングは急がないと溶けるのも早くて。。。
 
でもチョコ好きなのでこういうのが食べたいんですよね~~~~
 
今年も23:59まで楽しいお誕生日でした♪
 
 
 
 
あとひとつお付き合いくださいませ。。。
 
レシピブログさんでスパイスが当選したので(^^♪
 
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この中から4種のペパーミックスをつかって。。。
 
 
☆スパイシーチキンライス
 
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(材料・2合分)手羽先10本 ☆ニンニク・生姜の擦りおろし 各小1 ☆みりん・お醤油 各小2
                     お米 2合 コーン 大3~4 鶏ガラスープ 目盛3合目まで 
          4種のペパーミックス 適量 プチトマト お好みで
 
(作り方)①手羽先に☆を揉み込んで下味をつける。お米は洗って水気を切っておく。
 
      ②炊飯器にお米・①の手羽先・コーンを入れ、鶏ガラスープとスパイスミックスを入れて 
       少し混ぜ合わせ、普通に炊く↓
 
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      ③お皿にご飯をのせ、横に手羽先をそえ、トマトも添えたら出来上がり!
 
 
豪快に炊飯器にすべて投入して炊いてみました!
 
ポン!って破裂しないか心配でしたが大丈夫(*^_^*)
 
炊いてる最中からいい香りがしてきました~~~
 
骨付きで食べにくいので、炊きあがったら身をほぐして混ぜ合わせてもいいかも!
 
スパイシーな仕上がりに夏を感じました(^^)
 
クックパッドにもレシピをのせてます♪
 
 
 
<a href="http://www.recipe-blog.jp/sp/mb/r120702a" target="_blank">スパイスを使った時短料理レシピ</a>
 
 
連日長々とお付き合いありがとうございました。。
 
ではでは。。。