おはようございます♪
昨日宮崎に戻ってきました！
今回の大阪は仕事だけの三日間でしたが、買い物も出来たので充実してました(*^_^*）
で、宮崎に到着したら雨でして。。。今日も一日雨の予報です。。やだやだ。。。
先日は結婚記念日のメッセージをありがとうございます！
これからも笑顔の絶えない夫婦でいてたいと思います(^^)
その結婚記念日で行ってきた宮崎牛で有名なみやちくレストラン(^^♪
記憶にございますでしょうか？？ここは去年の私のお誕生日にも連れていったもらったお店です。
ちなみに、ブロ友ちゃんのてるはさんも年末に宮崎に帰省されてた時に行かれてました(^^)
今回はカウンターのお席でいただきました。
旦那様は赤ワインを、私はドリンクバーにあるメロン＆カルピスソーダを（笑）
↑右奥にちらっと見えてるのがドリンクね。。何を思ってメロン＆カルピスにしたのか。。。
３８歳がこれを飲む！？（笑） たまにはね(*^_^*)
ちなみにサラダはバイキング形式になってます。。
今回は宮崎牛＆伊勢海老コースに(^^♪
まずはクラムチャウダー。。
濃厚で美味しかった～～～～
私達のテーブル担当の上田さんをチラッと（笑）
その上田さんによって、まずは伊勢海老。。
まだ活きてて動いてた伊勢海老ちゃんが。。。
↑こんなんになっちゃいました(*^_^*) 身がぷりぷりで美味しかったです！
こちらに来て初めて知ったのですが伊勢海老は宮崎の名産なんですよ～～～
続いて宮崎牛に(^^♪
このサシ！たまりませ～～～ん！！ いいお肉は脂が甘いんですよね～～＾
焼き野菜も素材の味がたっぷり味わえました。
お肉の焼き加減はレアでお願いしました。。上田さんの手に宮崎牛が遊ばれてましたわ!(^^)!
ちょこっと転がしたと思ったらビシッ！！とせいり～～～つ！！
そうかと思ったらぼか～～～ん！！とファイヤー！！
セコムが『火事です！火事です！』って言いそう・・・（笑）
このフランべがお肉を美味しく仕上げてくれると思ったら多少のボーーーはOK！
ま～～～なんとも素晴らしい焼き加減だこと！
お肉が甘くて軟らか～～～～い(*^_^*) さすが宮崎牛！！
脂身は別でアテみたく調理してくれます。
このカスみたいなんが美味しいのよ～～～～見た目より中身よね～～～（笑）
ご飯はガーリックチャーハンを。。
お肉を焼いた後に作られたのでうま味もたっぷりつまってました(*^_^*)
伊勢海老の頭はお味噌汁にお願いしました。
なんて豪華なんでしょ！ 伊勢海老のお味噌汁なんて初めていただきましたわ。。
エキスがたっぷりで美味しい～～～～～
最後は焼いた宮崎牛の下に敷いてたパンをカリカリに焼いてデザートに変身させてくれます！
希望で私はシナモンシュガーを、旦那様は抹茶シュガーでトッピング。
最後の最後まで楽しませていただきました！
素敵なお祝ディナーに堪能させていただきました♪
ではでは。。。