おはようございます♪
今日こそお天気になってくれるでしょうか。。。洗濯物をパリっと乾かしたいです。。
はてさて。。。
コストコで合びきミンチを買ったので形は変えてますが、毎日これを使ったお料理が続いてます。。
昔、なんかの本で見かけたバターピラフを(^^♪
☆ひき肉のわさび味噌風味なバターライス
①合びきミンチはみじん切りにしたタマネギと一緒にサラダ油を敷いたフライパンで炒めます。
②ひき肉の色が変わってきたらバター大１、お好みのお野菜、塩・コショウ少々も加えて炒めます。
③ご飯２合を加え、パラっとしてきたらわさび味噌（わさび小１／２・味噌小３．みりん、お酒各大１）を入れて、さっと炒め合わせたら出来上がり！
わさびとお味噌が普通に混ざって変わった味です。。。
美味しい？と聞かれたら『それなりに。。』っていう答えが一番無難かと。。（笑）
ありがちな答えなので、質問を変えて・・・
『また作る？』って聞かれたら『ノー！！』ですね。。（笑）
と、いうわけで冒険してみました～～～～～(^^)
ではでは。。。