おはようございます♪
朝から蝉が元気にないてます。これを聞くと夏がきた！！って感じです。。
バーゲンが始まってうれしい時期です(~o~)
まだ、若干お肌にハリがあった頃はバーゲンが始まると同時に目を付けてた洋服を買いに走ったものです。。
今じゃ、洋服じゃなく、食器やお中元のバラシを求めるように（笑） 歳でしょうか？？やだやだ。。
さてさて。。。
暑苦しいときに暗い写真で申し訳ないのですが。。。
☆ナスとズッキーニの肉味噌炒め。
①フライパンに油を敷きナスを炒め、少ししんなりしたらズッキーニも加えて炒めます。
②火が通ったら、一度取り出し、続けて豚ミンチを炒め、生姜のみじん切り大１も加えてしっかり炒めます。
③②に①を混ぜ合わせ、合わせ調味料（お味噌、お酒、お醤油各大１・砂糖小１）を加え、全体に絡めたら出来上がり！
見事、美味しそうに見えない色合に仕上がりました（笑）
よく使わせてもらってますが、寒い時にプールから上がった唇色みたい・・・
こんなんでも、味噌味って食欲が沸くのでごはんも進みます！
豆板醤を少し加えた方が、ピリっと辛く仕上がってよかったかな～～と。。。
美味しくいただけたのでこれはこれで(^^♪
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