おはようございます♪
今日も、だんだん雲行きが怪しくなるみたい。。予報でも雪マークでしたm(__)m やだやだ。。
さて、一昨日はYちゃん夫婦との恒例のお食事会でした♪
今月はYちゃん宅にお呼ばれです。いつも、どんなお料理が並ぶのか？楽しみなんで～～す♪
さっそく。。並べて参りまする。。。料理名は私が勝手につけました"^_^"
☆カボチャ＆エビとアボカトのサラダ。
エビの方はマヨネーズ＆バルサミコ酢で味付けしてます。
ここにバルサミコ酢を使うって初めて聞いたんだけど、マヨと絡まって美味しかったです～～
☆鶏肉とカシューナッツの中華炒め
カシューナッツが大好きなので、鶏肉と炒められるとたまりませんでした！
☆スペアリブ
このタレがなんとも言えない美味しさ！！ご飯にかけて食べたかった～～～
☆牛肉のローストビーフ
お肉の色もいい感じだし、柔らかくって和風味でいただきました♪
☆春巻き
青ジソ＆ウインナと鶏肉＆長いもの２種類でした。
春巻きのパリッとしか触感がたまりません！私はウインナーがお気に入りでした(^^)
☆ミートローフ？？
オーブンでバーグをじっくり焼いて、トマトソースで味付け。上にはマッシュポテトがのってました。
ポテトの焦げが美味しさをさらにアップ！バーグからの肉汁がトマトソースと絡んで最高でした！
どこまで続くねん！！って感じですが、お付き合いくださいませませ(^^♪
☆クリームコロッケ
クリームのトロ～～ッとした中に解したカニの身がたっぷりプリ！入ってましたよ～～
なんて豪華なクリームコロッケ！？
☆ちくわのポテト焼き
半分に切ったちくわにポテトサラダをのせてチーズをまぶしてオーブンで焼いてました。
ちくわとチーズって意外と合うのにビックリでした！
☆茶碗蒸し＆炊き込みご飯
これは、私の永谷園を使った記事を読んで作ってくれたんですって！！
茶碗蒸しにも永谷園でダシをとってて、風味もバッチリ！
永谷園、大活躍でした(#^.^#)
以上！！ とても満足＆美味しくいただきました(^^♪
しかしすごい量でした_(_^_)_ Yちゃんも『作りすぎたわ！』って言うてたけど、その通り。。
タッパー持参すればよかったわ～って感じ。
残りは、数日間Yちゃんの旦那様の胃袋におさまることになるでしょう・・・
余談なんですが、Yちゃんは私よりも年上なんだけど、すごく仲良くってランチ＆買い物はもちろん
旅行も一緒だしパン教室も一緒に通ってるんです♪
でも、旦那様が友達同士でそこから知り合いになったんですね。
私が２時間ドラマ（連ドラじゃないんだな～）でよく目にする光景は、奥さん同士って意地の張り合いや
嫌味を言ったりと。。仲悪いじゃないですか？？
最初からそんなことはまったくなくて、気を使わない素敵な人なんです(#^.^#)
と、私とYちゃんの関係でした！！
ほんとに以上！！
長らくのお付き合い、ありがとうございました♪