鮭・じゃがいも・タマネギ・白ネギ・えのき・しめじバターで蒸し焼きにして
赤味噌・お酒・卵黄・さとう・みりんを混ぜたものを上からかけて、少し煮込みました。
写真を見ると、とても汚らしいのが残念(>_<)
味はイケたんですよ！？
最後は、おうどんを入れてたべました～味噌煮込みうどんみたいでした!(^^)!
箸やすめに、私の好きなネバネバ系を(#^.^#)
山芋をすりおろして、メカブ・オクラ・じゃこ・青ネギを散らして、酢醤油をかけてたべました。
ちゃんちゃん焼きのコッテリと、山芋のさっぱりで良い感じでした(^^♪