畑にそのままになっていた大根を、今日ようやく抜きました。しばらく留守にしてたり時間がなかったから…と言えば言い訳ですが、畑から消えるわけでないと思うとつい遅くなってしまいました。
冷えこんだ日も多かったようで、大根の地上部がだいぶ凍みていました。
この時期になってしまったので、煮るなどして食べる用と凍み大根用だけでもいいのですが、柿の皮もあるし、たくあん用に種類をわけて種まきしたのを思い出し、20本はたくあん用に干しました。これから夜間は、凍みないように覆いをするか取り込むことになります。あさっての朝冷えこみそうなので、凍み大根用のも暖かい今夜のうちに洗っておいて、明日の夜につるす予定です。