賀正軒 GASHOKEN
最後に写真載せます。
賀正軒 GASHOKEN
神戸豚骨ラーメン
細麺で硬め豚骨だからね。
ひやむぎくらいの細さかな?
硬さのメニューは六段階あって。
ヤワメン(やわらかめ)
普通
カタメン(かため)
バリカタ
ハリガネ
粉落とし
僕は普通を注文したんだがまだ少し硬めの感触だった、次は柔らかめでも良いかも。
辛さも「要らない」と言えば辛く無いのにしてもらえます。
粉落としって生なんじゃないか?生ナンチャラって流行ってるけどね。
バジル豚骨ラーメンの全部乗せを注文しました。全部乗せがお得です。 [1280円やすいよ、45年程前もラーメンってそれぐらいの値段だった様に思う。]
もっとバジルの匂いするかと思ったがそれ程では無かった、生バジル葉っぱでも載せればもっとバジルだったかな?、お好みによりだろうけど。
次は家で栽培してるバジル持っていこうか、それは怒られるか。
紅生姜とか高菜の漬け物?良く豚骨ラーメンに合うやつが自由乗せで置いてあったので、そう思った。
ラーメンにバジル、合うね。
翠豚骨の全部乗せを頼んだチャーシューが多かった素晴らしい、
元町の第一旭を思いだした。

名前が気になってたんだ。

お箸置いてるのが全部乗せの追加
乗せる前でもかなりチャーシュー入ってる。
葱の追加は嬉しいね。
卵はチャント半生です。








