お好み焼き
今日はお好み焼きを作りました。
ネギブタ焼きです。
したのやつでキャベツをきりました。
キャベツは8分の1くらいです。
上のこれ全部いれてます。
下の商品は灘神戸生協配達で購入しました、牛スジすごく柔らかです。
今日の前迄は下のお菓子を潰して❨袋に入ったママ指で押し潰して❩使ってました。
ブタ肉は冷凍のヤツ80gです。
ブタ肉は最後に生地に乗せて焼きます。
も一度最初の写真。
タレは下の物を混ぜて、作りました。
ソース&マヨネーズも良いんですが上のタレの方がこのお好み焼きに合ってます。
覚え間違い。
最近まで、摩耶山掬台を金星台だと思ってた。
夜景が綺麗なんだ。
たぶん間違えて覚えた原因はビーナスブリッジ、が有るからだと思う。
まぁ一度ビーナスブリッジで検索して見て欲しい、そして現地で街を見下ろすと、さも自分の夜景の様にドヤ顔になると思う。
ビーナスブリッジの少し上に広場があるんだ、そこに彼女とカセットテレコを持って行ってロックンロールで踊るんだ。
•••そんな夢を見てたころもあった。