こんにちは！夏の暑さも本格的になってきましたね。
本日は、暑い夏にこそ食べたい、タイ料理(入門)をご紹介★
みんな知ってる！トムヤンクン
タイ料理の中でも、トムヤンクンは有名ですよね
さわやかなレモングラスの酸味と、ピリッと辛い香辛料の絶妙さ
一度食べたら、やみつきになります！
レストランごとに風味や具材も少しずつ変わるので、トムヤンクンめぐりも楽しいですよ～
「ソム・タム」は、タイのサラダのこと
あまり耳馴染み無いのではないでしょうか・・！
こちらはタイのサラダですが、南国らしい『パパイヤ』が入っているのです
栄養満点なので、前菜として頼んでみてはいかがでしょう
なんか聞いたことあるぞ、「パッタイ」
パッタイとは簡単に説明すると「タイ風やきぞば」のことです
弾力のある米麺をつかったお店が多いですね。
レモングラスの香りと酸味が食欲をそそります
日本人の舌にも合う！ガパオライス
こちらは、『鶏そぼろ＋バジルごはん』と言えば分かりやすいでしょうか。
タイでは、子供に人気だったりと非常に馴染みのある料理です
目玉焼きをのせて食べても美味ですよ～
忘れてはいけない！タイカレー
タイカレーの特徴は、ふんだんに使用される『ココナッツミルク』のまろやかさ
日本のカレーに比べると、スープカレーに近い、さらさらした舌触りが特徴
またタイカレーにも種類があるので是非色々試して下さいね
もっと手軽にタイ料理を楽しんでみたい方へ・・！
カレーやガパオライスの素なども、日本のメーカーから多数発売されていますよ
自分にタイ料理が合うか不安、試してみるの怖い！！という方はまずこちらから
今日ご紹介したタイ料理はまだまだ入門編です
世界にはたくさんの色々な料理がありますので、アジアンな異国料理を楽しんで下さい～！
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