ヘルメスソース。
株式会社石見食品工業所という
創業昭和10年の大阪の会社で製造されていて
なんでも
市販されていなくて
業務用で12本以上からの購入でないと購入出来ないという
幻のソースなのだそうで
貴重なお土産を頂いたのでした
ちなみに
HERMES ヘルメスソースの名前は
ギリシャ神話に登場する神々の使者で商業の神様の名前から
命名されたそうですよ、ぐふふ
このソースを
家に招待してくれた友人家族におすそ分けしようと思い
また、このソースを使って
ビーフストロガノフを作って持って行ったのでした
お天気が良かったので
セーヌ川を歩いて渡り
薄切り肉を買うために
15区のEURO MARTへ
マルシェやスーパーで
薄切り肉が売っていないパリでは
こうやって
お肉をスライスする機械のあるお肉屋さんへ行き
塊のお肉を薄く切ってもらいます～
ビーフストロガノフは
なかなか好評でした
また、週末の友人邸のパーティーにも持参して
大活躍の
ヘルメスソースでした
重くて貴重なお土産を
どうもありがとう～
