あったり無かったりの生ハム(自家製コッパ）です。

肉質が硬くなったので、しばらくお出ししませんでしたが、いつも来られるお客様にお出ししましたが、ナカナカ良かったです。

次回は、もう少し量産できれば・・と思います。