鹿ロース!アッロースト | 開店!タヴェルナ・アービー レオーネ2

開店!タヴェルナ・アービー レオーネ2

大阪府和泉市光明池に、2006年12月にオープンした、店主一人で営業している、気まぐれ日記です。

  赤身100%の鹿ロースなので、細心注意を計らいながらの焼き加減。
切り口を見るのが、毎回楽しみ
焼きを間違いなければ、柔らかく素晴らしいお肉だと思います・・・

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