スーパーに行ったら、まいたけ・えのき・しめじ
などきのこ類が１P ８８円だったので、今日は
きのこリッゾトにしました
＊きのこリゾット
パルメザンチーズをたっぷり入れて
＊鮭の南蛮漬け
＊白滝の明太子炒め
＊胡瓜のしそ生姜和え
＊トマトと卵のスープ
いつもと違う種類の魚
を買おうと思うのですが、下処理が面倒くさいなぁーとかいろいろ考えると、切り身で手頃な価格で売っている‘サケ‘になってしまうのです。小アジなど
でも南蛮漬け合いますよね
そしてデザートは・・・
手作り
抹茶のロールケーキ
作ったのは私ではなく友人Sちゃん
「おいしくできた
からー」と車を
３０分走らせ、夜８時前くらいに届けて
くれました
料理の先生をしているSちゃんのブログもぜひ参考に
どうぞ
http://ameblo.jp/happy-ayaka-nakasima/
しっとりもちもちふわふわの生地の中に小豆もはいった
口どけのよいクリーム（ガナッシュ）が
おいしすぎます
元気が出たよ～ありがとう
人の気持ちと食べ物って不思議なパワーがありますね