広州って言ってもどこだなんだ
って感じの私なので、
調べてみました
中国の南方で、この地域は亜熱帯に近い気候風土で
産物が豊富である。中国で一番食べる事に執着している
地方である。調理法は持ち味を生かし、あまり手を加え
ないで、味つけは淡白である。
なので
・・・
野菜がたっぷり、あっさり仕立ての
広州焼きそば
（ただ私は、オイスターソース味の焼きそばが
食べたかっただけ
）
＊広州焼きそば
（焼き豚・ニラ・ネギ・パプリカ・もやし・生姜）
塩・こしょう・醤油・ 鶏がらだし・オイスターソース・ゴマ油で味付け
＊もやし小松菜のナムル
＊グレープフルーツ
＊もずくのスープ
蒸しめん２玉で(ソース付いていない）
５７円の特売でした
もやしも安い食材だし、今日のランチは合計で250円くらいでしょうか
やっぱり家食はいいな～
今は２ＤＫ築３０年のアパート住まい
なので、ホーム
パーティとかできませんが
いつか広い家に引越した時
には、みなさんを招待してホームパーティができるよう、
料理の腕を磨いておきたいです
その時は、お酒持参で
お願いしま～す