先日のレッスンで教わった『豆乳ごまだれうどん』
このトッピングに使われていた「食べるラー油」
実は、わたし…
・・・・・初めて食べたんです
もうだいぶ前に話題になって
売り切れ続出・・・・な騒ぎ()になったときも
商品の供給が落ち着いたときも
結局買わなかったんです
メーカーによってちょっとずつ違う…とか訊くし
そもそもどーやって使っていいかわかんない
(そのまんまごはんにのせても…って聞いたけど
それも賛否両論ドッチも聞いたし~)
・・・・で、こないだ遅ればせながら(・・・・・かなりね)
いただいたわけですが
これがまた、うまーい
すっごく胡麻ダレに合ってると思うし
コレがあるとないとでは大違いなんだろーな、って感じたねっ
よーやく使い方がわかったところでございます
やっぱ食べなきゃわからんばいっ
そしてそして
そろそろこちらも落ち着いてきつつある「塩糀」
時代は次なる「糀」に向かっているらすぃし…
コレもね~~
使い方や効果をハナシには聞くけど、
どんなのを選べばよろしーのか判らず
(そもそも失敗したくないのさ)
何度か手にとってはみたものの
未だ試したことの無い調味料であります
「食べるラー油」ブームの時は
さほど使ってみたいと感じなかったんだけど
「塩糀」に関しては使ってみたいナ…と常々思っているのですょ
自宅でもカンタン(・・・・デスか)に作れるらしいけど
先ずは、そんなに大量には要らない気もするし・・・・
そんなこんなで、かなり乗り遅れているわたくしの
調味料事情でございました
またまた久々となったお料理レッスン
テーブルコーディネート&おもてなしメニューを
教わるのでありんす
今回のメニューは
豆乳胡麻ダレうどん
鮭ハンバーグ
3色おはぎ
おうどんがおもてなしメニュー…っと思うことなかれ
コレ予想以上においしい
トッピング盛り盛りで、かなりご馳走です
コレだけでじゅーぶんお腹いっぱいになりまふ
タルタルソースたっぷりの鮭ハンバーグ
おはぎー
お彼岸ですからね
牛乳寒天も出していただきました
あたいはニガテなので…アイスクリームをいただきました
かたじけない
さらに
お店で買ったのかと思うくらいかわいくラッピングされた
手作りベーグルもいただきやした
…つうかセンセイの女子力(&家事力)の高さに
ひたすら刺激を受けまくり
びっくりだよー
何時間キッチンに居るんだ
ずっと晴天続きで
雨も必要・・・・っと思っていたところ
(最近の雨は、やたらゲリラ豪雨だったりするから困ったもんだけど)
週末から4日連続雨の予報があったにもかかわらず
なかなか降らなくて(ウチの辺りがピンポイントに降らなかったダケかも)
よーやく(…と云うのはおかしいかな)一昨日くらいから
雨模様となりまして
この雨をキッカケに()秋になる…と天気予報で言ってたので
すっかり秋気分なわたしです
今日は3日ぶりの晴れ~
秋気分(思い込みでしょーか…)なので
気持ちいい秋晴れだわー、なんて思ってマス
(数時間後『暑い・・・・・』って文句云ってるカモ、とか思っちゃだみー)
だからと云って別に「おでかけしよー」ってのは、ない…
お買い物も昨日済ませたし…(キホンまとめ買い)
気持ちとしてはねー
雑貨屋さんとかおよーふくとか見に行ったり
カフェ行ったり…
てのを、したい気持ちもあるんだけど
なんせわざわざ車を出して出動…って、なんか大層なんスよ
お散歩範囲に、そゆお店やらがあるといーんだけど…
なんかさ「新発見路地裏にこんなお店が」みたいなの、
そーゆーマチぢゃ、ないのよ
・・・・見渡せますから
なんせ普段のお買い物(ごはんの材料とかね)でさえ
くるま必須…な、田舎なので
どっか出かけるとなると、もー1店舗ダケじゃ勿体ないっていうか
無駄にしちゃイカン…って云うか
この機会にアレも買ーとこ、あの店も行っとこ…って、なっちゃう
つまり結構な気合が要るんです
田舎に住んでる人全員がそう、ってワケじゃなく
むしろたぶんわたしだけ・・・・
なので気持ちよく晴れた(勝手に秋だと思い込んでるんでね)こんな日でも
相変わらずゴロゴロ過ごしているのでありました
なんのこっちゃー
決してないのだけど
なんだか、そんな感じになってしまった昨夜のお花
今さらながらラウンドに四苦八苦
エアコンきいて寒かったよぅ
ちょいと喉が痛い…
Android携帯からの投稿
昨夜は、一緒に台湾旅行したメンバーで
変身写真のお披露目大会
わたくしの希望のお店にしてもらっちゃった
ありがとー
わたしはココのペスカトーレが好きなのさっ
魚介がざくざくなのだよ
ケド、前はムール貝とか入ってたような…
…で、みなさん明日もシゴトだとゆーのに
ガーリックがっつりで、よかったのでせうか・・・・・
よかったのでせうね・・・・ |
おさしんは、スモークサーモンのサラダ仕立て と
いわしのマリネ~
そしてそして・・・・・・・
人生初のPIZZA
チーズを使ってない『マリナーラ』なるピザでありんす
トマトソースとガーリックとオイルだけなのら
アンチョビをトッピングしてもらったよ ウマー
あとは、食べたかったペスカトーレ、
そして生ハムとルッコラのペペロンチーノをいただきましたん
アツアツのうちにシェアしたので、おさしんは無いよ
どちらも具がざくざく乗ってたよ
変身写真は、みんなスゴい
なんてアクロバティックなポージングなの
…な仕上がりで、すんげーおもしろかった
わたしのは単純でシンプルすぎて面白みに欠けるっす
きわどすぎるのやら、芸術すぎる(…って、何)のやら満載で
盛り上がったでぇー
次回への課題も固まった、ってもんだ
Android携帯からの投稿
あい、おくすり服用中でっす
のんでいるのは、
鼻のくすり(&胃腸薬とセット)
耳のくすり
のほうは、朝・昼・夜の食後で1日3回
(おくすりの種類もだいぶ減り、
就寝前にのんでいたやつは、もうのまなくてよくなった~
…でもコレ、回復したというより
これ以上頑張って治療しても効果がないんだって云われたよぅ)
は、朝と夜の食後で1日2回
…なのですがー
最初は(7月後半くらいから病院にかかってる)
外食の時もちゃんと持っていき
(急に外食、ってときは帰宅後スグ)
きちんとのんでいたのに
最近ではのみ忘れも多く
特にお昼ののみ忘れが多いみたいで
さきほど、朝食後に何気にカウントしたら
が、あと2日分なのに対して
は、あと5日分も残っちょりますねん
どないしょ
A型なわたくしは、キホン残量がきっちし合ってないと
気持ち悪いんですけど、このていたらくだょ・・・・
昨日は、お墓参りに行った
道の駅的なところのお花は安ぅ~い
不ぞろいだけど、小菊が7~8本で500えんだよ
お彼岸とかお盆でもそんなにこだわらないけど
(けど一応お盆はパンパス入れたいな…とか
竜胆があればいいナ…てなことは思うッス)
そーではない普段のお参りなので、これでじゅーぶん
要は、気持ちなのだ~~
そしてしっかり、帰りにロールケーキを買うという抜け目なさ…
ふふふっ
(こないだも買ったばかりなんスけどねー)
なので、今日のおやつはロールケーキと、ぶどうでーす
カオのアブラがハンパない今日この頃です
わたし、年中(冬でも)お風呂上りにカオに何もつけないの
冬場はくちの周りがカサカサになることも随分前にはあったけど
ここ10年くらいは全然そんなこともなく
冬でもほんのりオイリー
もちろん今の季節は油田のごとし
あぶらとり紙を使いすぎるのはよくないと聞いて
できるだけティッシュオフを心がけているのだが
たまーに、あぶら取り紙を使うと
まぁーとれる、とれる
女子といえば乾燥肌、なイメージですが
わたしはかなりオイリーっす
しかしながら乾燥肌すぎてアブラが出る、的なことも
聞いたことがあるよーな・・・・
それにわたしは当てはまっているのかは、謎
勝手に思い込んでるんだけど
お風呂上りや洗顔後にクリームやらローションやらで
油分や水分を与えていない分
肌が自前でなんとかしよう・・・・と頑張って
アブラ出してるんじゃないか、と推測してるわたくし
んで、ちょろっと思ったんだけど
イマドキの男子って
結構スキンケアにちから入れてるらしーじゃない
ゆえに若い男の子はテカテカしてないけど
おっさん、ってテカテカぢゃないですかー
おっさん、ってイマドキの若者と違って
男子たるものスキンケアなんて…みたいな思想()で
洗顔後に油分や水分を与えてないと思うのねん
たぶん、わたしのよーに・・・
ですからー
やはり肌が、自力でなんとかしよーと
せっせとアブラを出した結果、テカってるのではないでせうか
つまり、わたしはおっさんと一緒・・・なのでせうか