ケーキを朝食べると良いと言うのは、本当です。
これはイスラエルのテルアビブ大医学部の研究チームによる歴とした実験結果。
甘いデザートを含む満足度の高い朝食を８ヶ月間摂り続けた人は、甘いものを安全に排除した低炭水化物の朝食を食べた人々より、平均１８kgの減量に成功したそうです。
朝に甘いものを食べても日中の活動によって余分なカロリーは消費してしまえるし、何より、夜まで甘い物への渇望を抑えることができていると研究者らは考えています。
つまりダイエット成功には、カロリーを抑えるより渇望を抑えるほうが有効なのかもしれませんね。
朝食は１日の為に食べると言いますが、バランス良く食べると心が落ち着いて、１日を元気に過ごせます。此処で言う満足度の高い朝食とは、お腹も「心」も満足出来る食事という事でしょう。
我が家は朝食にケーキを出した事はありません。朝からケーキは、胃がもたれそうなのでf(^_^;)
肉を中心とした、たんぱく質が多めのメニューで野菜や豆類、フルーツが多いです。卵も朝食べます。
朝食にたんぱく質を摂ると、消化するのに胃が活発になる為、体がポカポカします。
豆類は満腹感があるので、腹持ちも良いです。女性は生理の関係でホルモンが乱れがちなので、豆類を摂ると良いでしょう。
野菜は炒めたり煮たりが多いですが、たまにサラダで出す事もあります。野菜の酵素は熱に弱いものが多いです。
そこで家族に喜ばれたメニューが、鶏肉のマリネでした。
旦那は酸っぱいのが苦手なのですが、喜んで食べてくれました。
肉食な子供も、肉と一緒に野菜を食べてくれるようになりました。
メニューも勿論大切なのですが、皆で「美味しいね」と言える環境も、大切だと思います。会話がないと、つい食べ過ぎてしまう事が自分には多くありました。
普段は１人で食べる事が多い方も、たまには大勢で食べる機会を作ると良いかもしれませんね♪