青梗菜と豚肉の生姜炒め

青梗菜と豚肉の生姜炒め

青梗菜(チンゲンサイ)…

血の巡りをよくする

消化を助ける

生姜(ショウガ)…

🫚生姜（ショウキョウ）‥

乾燥させたもの

▶吐き気を止める、発汗解表

🫚乾姜（カンキョウ）‥

湯通しまたは蒸したもの

▶体を温める

🍀レシピ🍀

1.生姜を刻んでごま油で炒める

2.豚肉、しょうゆ、酢大さじ1

 酒、砂糖小さじ1、こしょうを加え、

さらに炒める

3.青梗菜を加え、さっと炒める