７月に開催された
「メルガレホ・シークレットナイト」
今日はこのイベントについて
ふれていきたいと思います。
「メルガレホ・シークレットナイト」は、
メルガレホのメンバーと
オリーブオイルソムリエであり、
メルガレホラバーの阪田くんとで、
「メルガレホのオリーブオイルで
こんなことできたらいいね♡」
というアイディアをとにかく
実験的でもいいから、
盛りだくさん
トライしてみた、
そんな内容の塊イベントなんです
そのアイディアというのは。。。
①メルガレホのオリーブオイルと日本生まれの食材の組み合わせ
②お料理は、カラダとココロがホッと癒されるようなもの
③このイベントでしか出来ない、”面白い何か”を盛り込む
こんな感じです。
メルガレホのブラスとアンドレスが
日本にいる間に何かしたい
という強い思いのもと、
アイディアはたくさん出てきたのですが、
イベント開催において一番大切な、
「開催場所」
「お料理を作ってくれる人」
をどうするか？
ここが、なかなか決まらず
今振り返ると、このイベント
ほんとよく開催できたなぁ、と思います
そんな瞑想、もとい迷走していた私たちに、
救世主が現れました
阪田君が「僕のパンの師匠！」と紹介してくれた
『さいころ食堂』の代表 大皿彩子さんでした。
大皿さんは、食事をもっと楽しくする「おいしい企画」
にまつわる様々な仕事をこなしている
フードプランナーさん。
その内容は、料理やパン、お菓子のプロデュースや
メニュー開発、果ては空間コーディネートまでも
こなしてしまう、とにかく
”ただものではない”方
そんな大皿さんは、中目黒でヴィーガン料理のお店
「Alaska Zwei」を経営されています。
今回のメルガレホ・シークレットナイトについて
大皿さんに相談したところ、快くご協力いただけることに
まさにイベントの【肝KIMO！】となる
開催場所をお料理の両方を担っていただける
まさに救世主でした！
こうして、熱い思いとアイディアから始まった
メルガレホ・シークレットナイトは、
開催場所、日程、そしてお料理の他に
「面白い何を盛り込むか？」が
ほぼ固まり、無事にイベントを開催できる
運びとなったのです。
（とゆーかほとんど大皿さんのお陰です）
次回は、メルガレホのオリーブオイルを
事前にじっくりと研究してくれた大皿さんが、
一体どんなお料理を披露してくれたのか
そこに迫ります
乞うご期待！！！
次週、第２回は、９月２２日（金）公開予定
メルガレホ・シークレットナイトのお料理 第一弾
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